Rezepte · Fleischkunde · Metzgerwissen
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Du hast Appetit, aber noch keine Idee? Finde passende Gerichte nach Fleisch und Zubereitung – und direkt das richtige Fleisch dazu.
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Klassischer Wurstsalat
Klassischer Wurstsalat gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Klassischer Wurstsalat
Klassischer Wurstsalat gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Beef Jerky zuhause
Beef Jerky zuhause gelingt am zuverlässigsten mit kontrollierte Hitze, gleichmäßige Portionen und einen passenden Ruhepunkt. Plane ca. 8–12 Std. plus Marinierzeit ein.
Beef Jerky zuhause
Beef Jerky zuhause gelingt am zuverlässigsten mit kontrollierte Hitze, gleichmäßige Portionen und einen passenden Ruhepunkt. Plane ca. 8–12 Std. plus Marinierzeit ein.
Lauchzwiebel-Knacker mit warmem Kartoffelsalat
Lauchzwiebel-Knacker mit warmem Kartoffelsalat gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Lauchzwiebel-Knacker mit warmem Kartoffelsalat
Lauchzwiebel-Knacker mit warmem Kartoffelsalat gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Siegerländer Blutwurst mit Himmel und Erde
Siegerländer Blutwurst mit Himmel und Erde gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Siegerländer Blutwurst mit Himmel und Erde
Siegerländer Blutwurst mit Himmel und Erde gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kochschinken
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kochschinken gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kochschinken
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Kochschinken gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Flanksteak mit schneller Kräutersauce
Flanksteak mit schneller Kräutersauce gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 30 Min. ein.
Flanksteak mit schneller Kräutersauce
Flanksteak mit schneller Kräutersauce gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 30 Min. ein.
Spießbraten aus Ofen oder Grill
Spießbraten aus Ofen oder Grill gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Spießbraten aus Ofen oder Grill
Spießbraten aus Ofen oder Grill gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Schweinenuss als saftiger Braten
Schweinenuss als saftiger Braten gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Schweinenuss als saftiger Braten
Schweinenuss als saftiger Braten gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Hitze und Kontrolle gegen Ende. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Grober Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spieg...
Grober Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und anschließend kontrolliertes Fertiggaren. Plane ca. 30 Min. ein.
Grober Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spieg...
Grober Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und anschließend kontrolliertes Fertiggaren. Plane ca. 30 Min. ein.
Marinierte Hähnchenspieße vom Grill oder aus de...
Marinierte Hähnchenspieße vom Grill oder aus der Pfanne gelingt am zuverlässigsten mit direkte Hitze plus indirekte Zone. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Marinierte Hähnchenspieße vom Grill oder aus de...
Marinierte Hähnchenspieße vom Grill oder aus der Pfanne gelingt am zuverlässigsten mit direkte Hitze plus indirekte Zone. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Saftige Hähnchenbrust mit Zitrone und Thymian
Saftige Hähnchenbrust mit Zitrone und Thymian gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Saftige Hähnchenbrust mit Zitrone und Thymian
Saftige Hähnchenbrust mit Zitrone und Thymian gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Knuspriges Schweineschnitzel aus der Oberschale
Knuspriges Schweineschnitzel aus der Oberschale gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.
Knuspriges Schweineschnitzel aus der Oberschale
Knuspriges Schweineschnitzel aus der Oberschale gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und kontrolliertes Fertiggaren. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach der Uhr zu arbeiten.