Gutes Fleisch. Sorgfältig ausgewählt.
Fleisch- und Wurstspezialitäten in handwerklicher Qualität – zuverlässig gekühlt und sicher zu dir geliefert.
Unsere Kollektion
-
Unsere Bestseller
Hier findest Du Fleisch- und Wurstspezialitäten, die bei unseren Kunden besonders beliebt...
-
Probierpakete
Du weißt noch nicht, was Dein neues Lieblingsstück wird? Genau dafür sind...
-
Feine Wurstwaren
Eine gute Brotzeit, ein gemütliches Frühstück oder etwas Herzhaftes vom Grill: In...
Hinter jedem guten Stück Fleisch steckt eine Geschichte.
Bei uns beginnt sie bei Sven – Metzgermeister aus Leidenschaft. Ein Teil der Rinder wächst direkt in seiner Familie auf. Genau deshalb wissen wir, wem wir unser Vertrauen schenken.
Wir sind kein Hersteller, sondern wählen ganz bewusst Produkte aus, hinter denen wir selbst stehen.
Echtes Metzgerhandwerk. Ehrliche Qualität. Menschen, die dahinterstehen.
Meat & Greet
Alle anzeigen-
Sous-vide garen: So wird Fleisch zart, saftig u...
Sous-vide einfach erklärt: Vorteile, Nachteile, geeignete Lebensmittel, Tipps zur sicheren Zubereitung und unsere Rezeptidee für saftiges Pulled Pork sous-vide.
Sous-vide garen: So wird Fleisch zart, saftig u...
Sous-vide einfach erklärt: Vorteile, Nachteile, geeignete Lebensmittel, Tipps zur sicheren Zubereitung und unsere Rezeptidee für saftiges Pulled Pork sous-vide.
-
Ribs richtig zubereiten: Backofen, Grill oder S...
Ribs richtig zubereiten: Baby Back Ribs und Beef Ribs im Backofen, auf dem Grill oder Smoker – mit Tipps zu Garzeit, Marinade und Zartheit.
Ribs richtig zubereiten: Backofen, Grill oder S...
Ribs richtig zubereiten: Baby Back Ribs und Beef Ribs im Backofen, auf dem Grill oder Smoker – mit Tipps zu Garzeit, Marinade und Zartheit.
-
Beef Brisket zubereiten: Temperatur, Garzeit un...
Beef Brisket Schritt für Schritt: Vorbereitung, Low & Slow, Kerntemperatur, Ruhezeit und Tipps für Smoker, Grill und Backofen.
Beef Brisket zubereiten: Temperatur, Garzeit un...
Beef Brisket Schritt für Schritt: Vorbereitung, Low & Slow, Kerntemperatur, Ruhezeit und Tipps für Smoker, Grill und Backofen.
-
Eisbein richtig zubereiten – kochen, schmoren o...
Eisbein richtig zubereiten: Unterschiede zwischen natur und gepökelt sowie Tipps für Kochtopf, Schmortopf und Backofen.
Eisbein richtig zubereiten – kochen, schmoren o...
Eisbein richtig zubereiten: Unterschiede zwischen natur und gepökelt sowie Tipps für Kochtopf, Schmortopf und Backofen.