Rezepte · Fleischkunde · Metzgerwissen
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Du hast Appetit, aber noch keine Idee? Finde passende Gerichte nach Fleisch und Zubereitung – und direkt das richtige Fleisch dazu.
Alle Rezepte & Wissensartikel
Kasslernacken mit Zwiebeln aus dem Backofen
Kasslernacken mit Zwiebeln aus dem Backofen gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Ofenhitze und eine saubere Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 1 Std. 20 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit...
Kasslernacken mit Zwiebeln aus dem Backofen
Kasslernacken mit Zwiebeln aus dem Backofen gelingt am zuverlässigsten mit gleichmäßige Ofenhitze und eine saubere Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 1 Std. 20 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit...
Nackenkotelett: saftig vom Grill
Nackenkotelett: saftig vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 25 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach...
Nackenkotelett: saftig vom Grill
Nackenkotelett: saftig vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 25 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen, statt nur nach...
Probierpaket feine Wurstwaren: die perfekte Bro...
Probierpaket feine Wurstwaren: die perfekte Brotzeitplatte gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Probierpaket feine Wurstwaren: die perfekte Bro...
Probierpaket feine Wurstwaren: die perfekte Brotzeitplatte gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Hammerhütter mit knusprigen Kartoffeln – Pfanne...
Hammerhütter mit knusprigen Kartoffeln – Pfannenrezept & Tipps gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und anschließend kontrolliertes Fertiggaren. Plane ca. 35 Min. ein.
Hammerhütter mit knusprigen Kartoffeln – Pfanne...
Hammerhütter mit knusprigen Kartoffeln – Pfannenrezept & Tipps gelingt am zuverlässigsten mit kräftige Anfangshitze und anschließend kontrolliertes Fertiggaren. Plane ca. 35 Min. ein.
Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den G...
Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am...
Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den G...
Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am...
Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone
Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone
Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Westernspieße: unkompliziert vom Grill
Westernspieße: unkompliziert vom Grill gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Westernspieße: unkompliziert vom Grill
Westernspieße: unkompliziert vom Grill gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig...
Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 20 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen,...
Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig...
Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 20 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen,...
Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill
Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 20 Min. ein.
Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill
Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 20 Min. ein.
Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saft...
Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saftig & zart gelingt mit gleichmäßige Ofenhitze und Kontrolle gegen Ende. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saft...
Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saftig & zart gelingt mit gleichmäßige Ofenhitze und Kontrolle gegen Ende. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotze...
Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotzeit mit Radieschen gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotze...
Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotzeit mit Radieschen gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.
Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig ...
Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig grillen gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 35 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen,...
Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig ...
Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig grillen gelingt am zuverlässigsten mit eine heiße direkte und eine ruhigere indirekte Zone. Plane ca. 35 Min. ein. Gegen Ende Garzustand und Saftigkeit prüfen,...