Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone

Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone ist eine konkrete Rezeptidee für Souvlakispieße. Die Zubereitung ist unkompliziert und direkt nachkochbar.

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 20 Min. · Aufwand: Einfach

Passendes Produkt: Souvlakispieße

Zutaten

• 1 Zitrone
• 1 EL Olivenöl
• Oregano
• Tzatziki

So geht's

1. Grill auf mittlere bis kräftige Hitze vorheizen.
2. Spieße mit wenig Olivenöl benetzen.
3. Unter regelmäßigem Wenden vollständig durchgaren.
4. Mit Zitronensaft, Oregano und Tzatziki servieren.

Metzger-Tipp: Zitrone erst nach dem Grillen zugeben – so bleiben die Röstaromen kräftig.

Gut zu wissen

Garzeit und Hitze hängen immer auch von Stückgröße, Ausgangstemperatur und Gerät ab. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Zubereitung und passe die Zeit bei Bedarf an.

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