Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen

Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen ist eine konkrete Rezeptidee für Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude. Die Zubereitung ist unkompliziert und direkt nachkochbar.

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 45 Min. · Aufwand: Mittel

Passendes Produkt: Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude

Zutaten

• neutrales Öl
• Grillgemüse
• Baguette
• BBQ-Sauce nach Geschmack

So geht's

1. Grill mit direkter und indirekter Zone vorbereiten.
2. Ribs und größere Stücke zuerst auflegen, da sie mehr Zeit benötigen.
3. Spieße und Wings anschließend ergänzen und regelmäßig wenden.
4. Kleinere beziehungsweise bereits schnell garende Komponenten zuletzt grillen.
5. Alles erst servieren, wenn Geflügel vollständig durchgegart ist und die übrigen Komponenten heiß und saftig sind.

Metzger-Tipp: Nicht alles gleichzeitig auflegen: Mit einer festen Reihenfolge kommt jede Komponente zum richtigen Zeitpunkt auf den Teller.

Gut zu wissen

Garzeit und Hitze hängen immer auch von Stückgröße, Ausgangstemperatur und Gerät ab. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Zubereitung und passe die Zeit bei Bedarf an.

Dein-Landmetzger.de – Rezepte, Fleischwissen und Metzgerhandwerk.

© Dein-Landmetzger.de. Alle Rechte vorbehalten.