Rezepte · Fleischkunde · Metzgerwissen

Was möchtest Du heute kochen?

Du hast Appetit, aber noch keine Idee? Finde passende Gerichte nach Fleisch und Zubereitung – und direkt das richtige Fleisch dazu.

Besonders beliebt Unsere 10 beliebtesten Rezepte Die Rezepte, die aktuell am häufigsten aufgerufen werden. Top 10 ansehen

Alle Rezepte & Wissensartikel

Grillpaket Mixed Grill 3,3 kg – Grillfleisch-Auswahl
Rezept3.3 kg pure Freude

Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den G...

Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am...

Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den G...

Mixed Grill: fünf Komponenten richtig auf den Grill bringen gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am...

Souvlakispieße – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
RezeptSpieß

Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone

Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone

Souvlakispieße: klassisch vom Grill mit Zitrone gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Westernspieße – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
RezeptSpieße

Westernspieße: unkompliziert vom Grill

Westernspieße: unkompliziert vom Grill gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Westernspieße: unkompliziert vom Grill

Westernspieße: unkompliziert vom Grill gelingt mit direkte Hitze für Röstaromen und eine ruhigere Zone zum Fertiggaren. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Rustikale Lummergrillsteaks – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
RezeptGrillsteak

Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig...

Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 20 Min. ein.

Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig...

Rustikale Lummergrillsteaks: schnell und saftig vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 20 Min. ein.

Feine Rindswurst im Naturdarm – handwerklich hergestellte Spezialität
RezeptNatur

Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill

Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 20 Min. ein.

Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill

Feine Rindswurst: goldbraun vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 20 Min. ein.

Spießbraten aus der Schweineschulter mit Zwiebeln aus dem Backofen – Rezeptbild
RezeptBraten

Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saft...

Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saftig & zart gelingt mit gleichmäßige Ofenhitze und Kontrolle gegen Ende. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saft...

Spießbraten aus der Schulter im Backofen – saftig & zart gelingt mit gleichmäßige Ofenhitze und Kontrolle gegen Ende. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Luftgetrockneter Lachsschinken – handwerklich hergestellte Spezialität
RezeptBrotzeit

Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotze...

Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotzeit mit Radieschen gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotze...

Luftgetrockneter Lachsschinken: schnelle Brotzeit mit Radieschen gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Probierpaket Hof-Rind Steak Gourmet – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
RezeptEntrecôte

Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig ...

Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig grillen gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 35 Min. ein.

Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig ...

Steak Gourmet: Entrecôte und Rumpsteak richtig grillen gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 35 Min. ein.

Magerer Nussschinken – handwerklich hergestellte Spezialität
RezeptBrotzeit

Magerer Nussschinken: klassische Brotzeit mit G...

Magerer Nussschinken: klassische Brotzeit mit Gurke und Senf gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Magerer Nussschinken: klassische Brotzeit mit G...

Magerer Nussschinken: klassische Brotzeit mit Gurke und Senf gelingt mit gute Produktqualität, passende Temperatur und wenige klare Begleiter. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Krakauer-Pizza mit Paprika und Zwiebeln
RezeptKrakauer

Krakauer-Pizza mit Paprika und Zwiebeln

Krakauer-Pizza mit Paprika und Zwiebeln gelingt mit hohe Backhitze, trockene Beläge und eine ausgewogene Belegmenge. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Krakauer-Pizza mit Paprika und Zwiebeln

Krakauer-Pizza mit Paprika und Zwiebeln gelingt mit hohe Backhitze, trockene Beläge und eine ausgewogene Belegmenge. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan
RezeptHof

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan gelingt mit hohe Backhitze, trockene Beläge und eine ausgewogene Belegmenge. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan gelingt mit hohe Backhitze, trockene Beläge und eine ausgewogene Belegmenge. Die Hauptkomponenten erst zum richtigen Zeitpunkt zusammenführen und am Ende gezielt abschmecken.

Herzhafte Pizza mit Mettenden und Sauerkraut
RezeptGeräuchert

Herzhafte Pizza mit Mettenden und Sauerkraut

Herzhafte Pizza mit Mettenden und Sauerkraut gelingt mit gleichmäßiger Ofenhitze und Kontrolle am dicksten Stück. Plane ca. 35 Min. ein.

Herzhafte Pizza mit Mettenden und Sauerkraut

Herzhafte Pizza mit Mettenden und Sauerkraut gelingt mit gleichmäßiger Ofenhitze und Kontrolle am dicksten Stück. Plane ca. 35 Min. ein.