Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan

Roastbeef-Rucola-Pizza mit Parmesan verbindet ein unkompliziertes pizza-Gericht mit einem passenden Produkt aus unserer Landmetzgerei.

Passendes Produkt: Hof-Rind Roastbeef von der Färse

Zutaten

• 300 g Hof-Rind Roastbeef
• 1 Pizzateig
• 150 g Tomatensauce
• 150 g Mozzarella
• 80 g Rucola
• 40 g Parmesan
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Balsamico
• Salz und Pfeffer

So geht's

1. Roastbeef in einer heißen Pfanne kräftig anbraten, ruhen lassen und sehr dünn quer zur Faser schneiden.
2. Pizzateig mit Tomatensauce und Mozzarella belegen.
3. Pizza ohne Roastbeef sehr heiß knusprig backen.
4. Roastbeefscheiben und Rucola auf die fertige Pizza geben.
5. Mit Parmesan, Olivenöl und wenigen Tropfen Balsamico vollenden.

Metzger-Tipp: Roastbeef und Rucola gehören erst nach dem Backen auf die Pizza – so bleiben Fleisch und Salat perfekt.

Warum dieses Rezept gut passt

Hof-Rind Roastbeef von der Färse bringt herzhaften Geschmack und eine klare Fleischkomponente in dieses pizza-Rezept. So entsteht ein Gericht, das sich einfach nachkochen lässt und zugleich direkt mit dem passenden Produkt aus unserem Shop verbunden ist.

→ Alle Pizza-Rezepte mit Fleisch

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