Rezepte · Fleischkunde · Metzgerwissen

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Du hast Appetit, aber noch keine Idee? Finde passende Gerichte nach Fleisch und Zubereitung – und direkt das richtige Fleisch dazu.

Besonders beliebt Unsere 10 beliebtesten Rezepte Die Rezepte, die aktuell am häufigsten aufgerufen werden. Top 10 ansehen

Alle Rezepte & Wissensartikel

Chili-Limetten-Tri-Tip aus dem Airfryer – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

Chili-Limetten-Tri-Tip im Airfryer

Chili-Limetten-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

Chili-Limetten-Tri-Tip im Airfryer

Chili-Limetten-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

Soja-Sesam-Tri-Tip im Airfryer
RezeptBürgermeister

Soja-Sesam-Tri-Tip im Airfryer

Soja-Sesam-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Soja-Sesam-Tri-Tip im Airfryer

Soja-Sesam-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Kräuter-Rouladen mit Möhren und Sellerie
RezeptHof

Kräuter-Rouladen mit Möhren und Sellerie – Rind...

Kräuter-Rouladen mit Möhren und Sellerie – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand...

Kräuter-Rouladen mit Möhren und Sellerie – Rind...

Kräuter-Rouladen mit Möhren und Sellerie – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand...

Rosmarin-Zitronen-Tri-Tip – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

Rosmarin-Zitronen-Tri-Tip im Airfryer

Rosmarin-Zitronen-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Rosmarin-Zitronen-Tri-Tip im Airfryer

Rosmarin-Zitronen-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Pfeffer-Kapern-Rouladen
RezeptHof

Pfeffer-Kapern-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept

Pfeffer-Kapern-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Pfeffer-Kapern-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept

Pfeffer-Kapern-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

BBQ-Tri-Tip aus dem Airfryer – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

BBQ-Tri-Tip im Airfryer

BBQ-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

BBQ-Tri-Tip im Airfryer

BBQ-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

Rinderrouladen mit Hackfleisch-Möhren-Füllung und Sauce
RezeptRinderroulade

Rinderrouladen mit Hackfleisch-Möhren-Füllung

Rinderrouladen mit Hackfleisch-Möhren-Füllung wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2½ Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Rinderrouladen mit Hackfleisch-Möhren-Füllung

Rinderrouladen mit Hackfleisch-Möhren-Füllung wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2½ Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Chimichurri-Tri-Tip mit Kräutern und Knoblauch – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

Chimichurri-Tri-Tip im Airfryer

Chimichurri-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

Chimichurri-Tri-Tip im Airfryer

Chimichurri-Tri-Tip im Airfryer gelingt am zuverlässigsten mit heißer Umluft, ausreichend Abstand im Korb und ein kontrolliertes Finish. Plane ca. 12–18 Min. ein.

Paprika-Senf-Rouladen
RezeptHof

Paprika-Senf-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept

Paprika-Senf-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Paprika-Senf-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept

Paprika-Senf-Rouladen – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Knoblauchbutter-Tri-Tip – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

Knoblauchbutter-Tri-Tip im Airfryer

Knoblauchbutter-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Knoblauchbutter-Tri-Tip im Airfryer

Knoblauchbutter-Tri-Tip im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt am dicksten Stück...

Rinderrouladen mit Pilz-Zwiebel-Füllung – Rinderrouladen-Rezept
RezeptHof

Rinderrouladen mit Pilz-Zwiebel-Füllung – Rinde...

Rinderrouladen mit Pilz-Zwiebel-Füllung – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Rinderrouladen mit Pilz-Zwiebel-Füllung – Rinde...

Rinderrouladen mit Pilz-Zwiebel-Füllung – Rinderrouladen-Rezept wird nach kräftigem Anrösten bei sanfter Hitze zart. Plane ca. 2 Std. ein. Fertig ist das Fleisch, wenn es sich mit wenig Widerstand prüfen lässt.

Klassisches Tri-Tip mit Pfeffer aus dem Airfryer – fertig zubereitet
RezeptBürgermeister

Klassisches Tri-Tip mit Pfeffer im Airfryer

Klassisches Tri-Tip mit Pfeffer im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt...

Klassisches Tri-Tip mit Pfeffer im Airfryer

Klassisches Tri-Tip mit Pfeffer im Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und einer Kontrolle gegen Ende. Plane ca. 12–18 Min. ein. Größere Stücke zur Halbzeit wenden und den Garpunkt...