Rezepte · Fleischkunde · Metzgerwissen
Was möchtest Du heute kochen?
Du hast Appetit, aber noch keine Idee? Finde passende Gerichte nach Fleisch und Zubereitung – und direkt das richtige Fleisch dazu.
Alle Rezepte & Wissensartikel
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Paprika-Kr...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Paprika-Kräuter – Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und Garpunktkontrolle gegen Ende. Plane ca. 25 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Paprika-Kr...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Paprika-Kräuter – Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und Garpunktkontrolle gegen Ende. Plane ca. 25 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch aus dem Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und Garpunktkontrolle gegen Ende. Plane ca. 15 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch aus dem Airfryer gelingt im Airfryer mit freier Luftzirkulation und Garpunktkontrolle gegen Ende. Plane ca. 15 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Zi...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Zitrone – Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 50 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Zi...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Zitrone – Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 50 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 30 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch vom Grill gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 30 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Rauchige B...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Rauchige BBQ-Glasur mit Grillgemüse gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 15 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Rauchige B...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Rauchige BBQ-Glasur mit Grillgemüse gelingt mit direkter Hitze und einer ruhigen Zone zum Fertiggaren. Plane ca. 15 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch aus der Pfanne gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 40 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch ...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Klassisch aus der Pfanne gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 40 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Zwiebel-Se...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Zwiebel-Senf mit Pfannengemüse gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 25 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Zwiebel-Se...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Zwiebel-Senf mit Pfannengemüse gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 25 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Kn...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Knoblauch – Pfanne gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 15 Min. ein.
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Kn...
Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha: Kräuter-Knoblauch – Pfanne gelingt mit gut vorgeheizter Pfanne und angepasster Hitze nach dem Anbraten. Plane ca. 15 Min. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Pfeffer-Knobl...
Rinderroulade aus der Oberschale: Pfeffer-Knoblauch-Rub – Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 8 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Pfeffer-Knobl...
Rinderroulade aus der Oberschale: Pfeffer-Knoblauch-Rub – Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 8 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch Low...
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 6 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch Low...
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 6 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: BBQ-Glasur mi...
Rinderroulade aus der Oberschale: BBQ-Glasur mit Mop – Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 4 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: BBQ-Glasur mi...
Rinderroulade aus der Oberschale: BBQ-Glasur mit Mop – Low & Slow gelingt bei stabiler niedriger Temperatur; Zartheit und Oberfläche entscheiden. Plane ca. 4 Std. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch aus...
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch aus dem Ofen – Backofen gelingt mit gleichmäßiger Ofenhitze und Kontrolle am dicksten Stück. Plane ca. 3 Std. 30 Min. ein.
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch aus...
Rinderroulade aus der Oberschale: Klassisch aus dem Ofen – Backofen gelingt mit gleichmäßiger Ofenhitze und Kontrolle am dicksten Stück. Plane ca. 3 Std. 30 Min. ein.