Paprika-Medaillons im Airfryer

Paprika-Medaillons im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Schweinefilet im Airfryer-Rezeptwelt. Hier findest Du Zutaten, Garzeit und Zubereitung vollständig auf einer Seite.

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Paprika-Medaillons im Airfryer

Airfryer: 185 °C · Zeit: ca. 10–14 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 600 g Schweinefilet
• 1 EL Öl
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 Prise geräuchertes Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Schweinefilet trocken tupfen, Silberhaut falls nötig entfernen und entweder ganz lassen oder in gleichmäßige Medaillons schneiden.
2. Medaillons mit Öl und Gewürzen vermengen.
3. Mit Abstand in den Korb legen und bei 185 °C garen; einmal wenden.
4. Mit Kräuterbutter oder frischer Petersilie servieren.

Metzger-Tipp: Medaillons garen deutlich schneller als ein ganzes Filet.

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