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Schweinefilet - Dein-Landmetzger.de
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Schweinefilet

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Das Schweinefilet - Saftig & Zart

Beim Rind und Schwein ist das Filet das begehrteste und teuerste Edelstück, da es nur einen sehr geringen Anteil des Muskelfleisches ausmacht.

Typisch für ein Filet ist die längliche und spitz zulaufende Form.

Seine unglaubliche Zartheit ist in der Lage des Filets begründet, da dieser Muskelstrang nur sehr wenig beansprucht wirdDas Fleisch ist besonders zart, feinfaserig, filigran marmoriert und mager. Das Schweinefilet kann im Ganzen zubereitet oder in feine Medaillons geschnitten werden.

In den letzten Jahren hat sich ein medium gebratenes Filet als echte Alternative zum Rindersteak etabliert.

Probiert es einfach mal aus!

Kundenbewertung

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Customer Reviews

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M
Marion J.
Sehr zart!

Sehr gutes Filet! Super Geschmack und sehr zart!

I
Ingrid Jentjens
Gute Qualität - super verpackt!

Sehr schnelle Lieferung, die Ware war sehr gut gekühlt verpackt mit nachhaltigem Material. Jetzt freuen wir uns auf Fondue mit dem leckeren Schweinefilet!

B
Bastian Netsch
Erste Wahl

Sehr gute Qualität.

A
Andreas
feine Qualität

kaum Abschnitt, zart und lecker, gerne wieder

A
Anja
Zart ohne Fett

Das Filet kann man gleich so verarbeiten, kein Fett oder Silberhaut.
Bin mit der Qualität super zufrieden. Schmeckt super lecker

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