Knoblauch-Kräuter-Bauch – Airfryer-Rezept

Knoblauch-Kräuter-Bauch als eigenes Rezept – übersichtlich mit Zutaten, Zubereitung und Metzger-Tipps.

Airfryer: 190 °C · Zeit: ca. 25–35 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 1 kg in Scheiben Schweinebauch natur
• 1 TL Knoblauchgranulat
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Schweinebauch trocken tupfen. Dicke Scheiben bei Bedarf in handliche Stücke schneiden, damit zwischen den Stücken Luft zirkulieren kann.
2. Gewürze trocken mischen und auf dem Schweinebauch verteilen.
3. Bei 190 °C garen und regelmäßig wenden.
4. Mit Petersilie bestreuen.

Metzger-Tipp: Trockene Würzungen unterstützen eine besonders krosse Oberfläche.

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