Honig-Soja-Pork-Belly im Airfryer

Honig-Soja-Pork-Belly im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Schweinebauch im Airfryer-Rezeptwelt. Hier findest Du Zutaten, Garzeit und Zubereitung vollständig auf einer Seite.

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Honig-Soja-Pork-Belly im Airfryer

Airfryer: 185 °C · Zeit: ca. 25–32 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 1 kg in Scheiben Schweinebauch natur
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Honig
• 1 TL Ingwer
• 1 TL Sesam

Zubereitung

1. Schweinebauch trocken tupfen. Dicke Scheiben bei Bedarf in handliche Stücke schneiden, damit zwischen den Stücken Luft zirkulieren kann.
2. Sojasauce und Ingwer mischen und den Bauch dünn marinieren. Honig zunächst zurückhalten.
3. Bei 185 °C garen. Honig in den letzten 5 Minuten dünn auftragen.
4. Mit Sesam und Frühlingszwiebeln servieren.

Metzger-Tipp: Süße Glasur immer spät verwenden, sonst wird sie zu dunkel.

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