Schweinebauch online kaufen – natur, in Scheiben oder würzig mariniert. Bauchfleisch ist vielseitig und eignet sich je nach Zuschnitt für Grill, Smoker, Pfanne und Backofen. Für Low & Slow wird Schweinebauch international auch häufig als Pork Belly bezeichnet.
Schweinebauch natur – am Stück oder in Scheiben
Unser Schweinebauch natur ist besonders flexibel: Du kannst ihn als fünf Scheiben à ca. 200 g oder am Stück mit ca. 500 g, 1 kg, 2 kg oder 3 kg bestellen. So passt der Zuschnitt sowohl zum Grillabend als auch zu größeren Gerichten aus Smoker oder Backofen.
Marinierter Schweinebauch für Grill & Pfanne
Wenn es unkompliziert sein soll, ist der marinierte Schweinebauch bereits in Scheiben geschnitten und würzig vorbereitet. Er eignet sich besonders für Grill und Pfanne.
Pork Belly für Smoker & Backofen
Für langsames Garen eignet sich vor allem Schweinebauch am Stück. Die Kombination aus Fleisch und Fett macht Bauchfleisch zu einem klassischen Cut für Low & Slow. Je nach Zubereitung kann die Oberfläche kräftig gebräunt oder knusprig ausgearbeitet werden.
