BBQ-Kotelett im Airfryer

BBQ-Kotelett im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Kotelett im Airfryer-Rezeptwelt. Hier findest Du Zutaten, Garzeit und Zubereitung vollständig auf einer Seite.

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BBQ-Kotelett im Airfryer

Airfryer: 185 °C · Zeit: ca. 14–19 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 2–4 Stielkotelett
• 1 TL BBQ-Rub
• 1 TL Öl
• 1 EL BBQ-Sauce

Zubereitung

1. Koteletts trocken tupfen und 10–15 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen.
2. Fleisch mit Öl und BBQ-Rub würzen.
3. Bei 185 °C fast fertig garen; Sauce erst zum Schluss aufpinseln.
4. 2–3 Minuten karamellisieren.

Metzger-Tipp: Süße BBQ-Sauce spät auftragen, damit sie glänzt statt zu verbrennen.

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