Stielkotelett – Das magere Premium-Kotelett!
Stielkotelett – Das magere Premium-Kotelett!
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Unser Frischeversprechen
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Beschreibung
Beschreibung
Stielkotelett vom Schwein – 2 oder 4 Stück à ca. 250 g
Stielkotelett online kaufen – wahlweise zwei oder vier Koteletts à ca. 250 g. Der klassische Cut aus dem vorderen Schweinerücken bringt mageres Rückenfleisch und den typischen Rippenknochen zusammen.
Was ist ein Stielkotelett?
Das Stielkotelett wird aus dem vorderen Bereich des Schweinerückens geschnitten. Der Rippenknochen bleibt am Fleisch und prägt den klassischen Kotelett-Zuschnitt.
Für Pfanne & Grill
Weil das Stielkotelett vergleichsweise mager ist, sollte es nicht unnötig lange gegart werden. Kurz kräftig anbraten oder grillen, anschließend etwas ruhen lassen und erst dann servieren.
2 oder 4 Koteletts
- 2 Stück: je ca. 250 g
- 4 Stück: je ca. 250 g
- für Grill, Pfanne oder klassische Zubereitung
Frisch vom Landmetzger
In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.
Zubereitung
Zubereitung
Stielkotelett – Das magere Premium-Kotelett! trocken tupfen und in Pfanne oder auf dem Grill kräftig anbraten. Anschließend bei milderer Hitze vollständig fertig garen; der Knochen braucht etwas mehr Zeit als ein dünnes Schnitzel. Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Mehrere Stücke lieber nacheinander braten. Eine überfüllte Pfanne verliert zu viel Temperatur.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Schwein
Fleischrasse: Deutsches Landschwein
Haltungsform: 2
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 6 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | ca. 540 kJ / 129 kcal |
| Fett | ca. 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 23 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
Schon mehrmals bestellt und bisher immer zufrieden gewesen. Für uns passt die Qualität. Hat bei uns gut gepasst und wird wahrscheinlich wieder bestellt.
Qualität war gut, geschmacklich ebenfalls. Alles so wie erwartet. Die Qualität hat uns überzeugt und die Lieferung war problemlos.
Noch nicht probiert. Schauen aber ganz gut aus. Deshalb erst einmal 4 Sterne!
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