Paprika-Knoblauch-Hähnchen – Airfryer-Rezept

Paprika-Knoblauch-Hähnchen als eigenes Airfryer-Rezept – übersichtlich mit Zutaten, Zubereitung und den passenden Metzger-Tipps.

Airfryer: 180 °C · Zeit: ca. 16–20 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 600 g Hähnchenbrustfilet
• 1 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Hähnchenbrust trocken tupfen, je nach Dicke in zwei bis vier gleichmäßige Stücke teilen und leicht mit Öl einreiben.
2. Öl, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren und das Fleisch rundum damit einreiben.
3. Airfryer kurz vorheizen, Fleisch mit Abstand einlegen und bei 180 °C garen. Nach etwa der Hälfte der Zeit wenden.
4. Vor dem Anschneiden einige Minuten ruhen lassen.

Metzger-Tipp: Sehr dicke Stücke brauchen länger als flachere Filets; deshalb lieber nach Kerntemperatur als nur nach Uhr gehen.

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