Klassisches Rib-Eye im Airfryer

Klassisches Rib-Eye im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Entrecôte im Airfryer-Rezeptwelt.

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Klassisches Rib-Eye im Airfryer

Airfryer: 200 °C · Zeit: ca. 7–12 Min. je nach Dicke und Gargrad · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 2 Steaks Entrecôte – Rib-Eye-Steak
• 1 TL Öl
• Salz
• schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Steaks trocken tupfen und kurz vor dem Garen außen würzen. Nicht übereinander in den Korb legen.
2. Steaks sehr dünn ölen und salzen.
3. Bei 200 °C garen und etwa zur Hälfte wenden.
4. 5 Minuten ruhen lassen und erst dann pfeffern.

Metzger-Tipp: Bei Steak entscheidet die Dicke stärker über die Zeit als das Gewicht.

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