Bio Hüftsteak
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Die Hüfte grenzt in ihrem vorderen Bereich an das Roastbeef, im unteren Bereich an die Kugel und im hinteren Bereich an den Tafelspitz, der einen Teil des Schwanzstücks bildet. Obwohl das Hüftsteak sehr wenig Fett als Geschmacksträger hat, besitzt es einen sehr intensiven Fleischgeschmack.
Aus der Steakhüfte werden unter anderem Hüftsteaks, Rumpsteaks und Sirloin-Steaks geschnitten.
Ob als Steak gebraten, gegrillt oder am Stück gegart, Hüfte ist immer ein purer Genuss.
Probiere es aus. Es lohnt sich!
Nährwerttabelle
Energie |
531 kj |
127 kcal |
|
Fett |
3,54 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
1,31 g |
Kohlenhydrate |
0 g |
davon Zucker |
0,0 g |
Eiweiß |
22,7g |
Bio,das schmeckt man,tolle Qualität.Sind sehr zufrieden,klare Weiterempfehlung.
Danke
Vielen Dank, wir geben wie immer unsere Bestes:)
Fleisch super im Geschmack 👍
Aber zwei vom Gewicht her so unterschiedliche Steaks habe ich noch nirgends bekommen.
1 x knapp 170 Gramm
1 x knapp 330 Gramm
Finde ich nicht akzeptabel.
Obwohl sehr kurzfristig bestellt, haben Sie es doch möglich gemacht unser Silvestermenue zu retten. Vielen Dank dafür. Es ist schon fast langweilig, aber
ich kann gar nichts anderes schreiben ,dass es wieder traumhaft war. Danke
Das Fleisch war fantastisch. Bestelle ich gerne wieder. Ein Genuss.
Beste Qualität, vor allem regional. Beim zubereiten des Steaks tritt nur sehr wenig Flüssigkeit aus, geschmacklich perfekt!
Weiter so liebes "Dein-Landmetzger Team". Jeder sollte anfangen umzudenken zum Wohl aller Tiere.
Bio,das schmeckt man,tolle Qualität.Sind sehr zufrieden,klare Weiterempfehlung.
Danke
Vielen Dank, wir geben wie immer unsere Bestes:)
Fleisch super im Geschmack 👍
Aber zwei vom Gewicht her so unterschiedliche Steaks habe ich noch nirgends bekommen.
1 x knapp 170 Gramm
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Finde ich nicht akzeptabel.
Obwohl sehr kurzfristig bestellt, haben Sie es doch möglich gemacht unser Silvestermenue zu retten. Vielen Dank dafür. Es ist schon fast langweilig, aber
ich kann gar nichts anderes schreiben ,dass es wieder traumhaft war. Danke
Das Fleisch war fantastisch. Bestelle ich gerne wieder. Ein Genuss.
Beste Qualität, vor allem regional. Beim zubereiten des Steaks tritt nur sehr wenig Flüssigkeit aus, geschmacklich perfekt!
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Verpackung | Vakuum |
Inverkehrbringer | Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR) |
Hersteller | Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH |
Herkunft | Deutschland |
geboren in | Deutschland |
aufgezogen in | Deutschland |
geschlachtet in | Deutschland |
zerlegt in | Deutschland |
Tierart | Rind |
Fleischrasse | Limousin |
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Fleisch super im Geschmack 👍
Aber zwei vom Gewicht her so unterschiedliche Steaks habe ich noch nirgends bekommen.
1 x knapp 170 Gramm
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Bitte beachte folgenden Hinweis für Dein Wunschlieferdatum:
Wenn Du für Deine Lieferung ein Wunschdatum hinterlassen hast, werden wir Deine Bestellung einen Tag vorher terminieren. Auf diese Weise ist Dein Fleisch auf jeden Fall rechtzeitig in Deinem Kühlschrank.
Lieferzeiten
Bestellungen werden, wenn nicht anderes beschrieben, am Folgetag versandt. Nach Deiner Bestellung machen wir uns sofort ans Werk, portionieren, vakuumieren, stellen alles sorgfältig zusammen, und verpacken anschließend alles ordentlich für Dich.
Unsere reguläre Bestellannahme für die laufende Woche ist Mittwochmorgen, 8:00 Uhr. Alle Bestellungen nach 8:00 Uhr können wir erst am darauffolgenden Montag bzw. Werktag versenden.
Hast Du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit, den Du bestellt hast.
Stell bitte sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann. Es wäre einfach schade, wenn durch eine Lagerung im Logistikzentrum die Kühlkette unterbrochen werden würde. Hierfür können wir leider keine Haftung übernehmen.
Verpackung
Unsere Verpackungen sind 100% recyclingfähig und umweltverträglich. Damit Du unser Fleisch nicht nur aus der Region erhältst, sondern es genauso umweltbewusst, versendet bekommst.
Versandkosten
- Bis 49,99€ Einkaufswert pauschal 14,90€
- Ab 50€ Einkaufswert pauschal 9,90€
- Ab 100€ Einkaufswert versenden wir versandkostenfrei
Gutscheine sind Versandkostenfrei und werden per E-Mail zum Ausdrucken oder Weiterleiten sofort versandt.
Nachdem Du bei uns bestellt hast, wird das Fleisch für Dich frisch portioniert und anschließend vakuumiert. Unser Fleisch ist grundsätzlich (bis auf wenige Ausnahmen) mehrere Wochen abgehangen und hat bereits einen tollen Reifegrad erreicht. Beim Vakuumieren wird dem Fleisch über 90% des Sauerstoffes entzogen und verlangsamt so den Reifeprozess.
Wird die Verpackung geöffnet, können die für die Reifung verantwortlichen Milchsäurebakterien einen leicht säuerlichen Geruch abgeben und das Fleisch sieht etwas "blass" aus. An der Luft verschwindet dieser Geruch sehr schnell wieder und das Fleisch bekommt seine herrlich rote Färbung zurück.
Dadurch, dass bei vakuumierten Lebensmitteln so gut wie keine Luft mehr in dem Vakuumierbeutel ist, kann sich auch keine Eisschicht bilden. Gefrierbrand ist für Dich ab sofort kein Thema mehr.
- Für alle, die ihr Fleisch Sous Vide garen möchten, kann der Beutel direkt benutzt werden.
- Bei mariniertem Fleisch gibt es eine wesentlich bessere Durchdringung und verleiht so dem Grillfleisch ein tolles Aroma.
- Wenn Du Dein Fleisch einfrieren magst ist es für mindestens 12 Monate haltbar.
Mindesthaltbarkeit bei 0-5 °C (gilt ab dem Versandtag) |
Rindfleisch | mindestens 14 Tage |
Schweinefleisch | mindestens 6 Tage |
Geflügelfleisch | mindestens 6 Tage |
Wurstwaren | mindestens 10 Tage |