Hof-Rind Entrecôte - Rib-Eye-Steak

€27,84 EUR

€4,64/100g

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Variante Ausführung auswählen 2 Steaks a ca. 300g€27,84 2 Steaks a ca. 400g€37,13 ca. 1 Kg im Ganzen€46,41 ca. 2 Kg im Ganzen€92,82

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Unser Frischeversprechen

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Beschreibung

Hof-Rind Entrecôte - Rib-Eye-Steak – zarter Fleischgenuss für Pfanne und Grill

Bei einem guten Steak zählt vor allem das Fleisch. Deshalb darf die Zubereitung ruhig unkompliziert bleiben: kräftige Hitze, etwas Ruhe danach und dann einfach genießen.

Hof-Rind Entrecôte - Rib-Eye-Steak ist ein sorgfältig vorbereiteter Zuschnitt für alle, die saftiges Fleisch und kräftige Röstaromen lieben. In unserer festen Partner-Metzgerei wird jedes Produkt sorgfältig ausgewählt, zugeschnitten und für Deine Bestellung vorbereitet.

Das macht Hof-Rind Entrecôte - Rib-Eye-Steak besonders

sorgfältig zugeschnitten
ideal zum Kurzbraten und Grillen
vollmundiger Fleischgeschmack

Ein Cut, bei dem der Zuschnitt den Unterschied macht

Hof-Rind Entrecôte - Rib-Eye-Steak gehört zu den Stücken, bei denen Fleischstruktur, Faserverlauf und Zuschnitt besonders wichtig sind. Genau deshalb lohnt sich eine einfache Zubereitung, bei der Röstaromen und Eigengeschmack im Vordergrund stehen.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Entrecôte lebt von seiner Marmorierung. Sehr heiß anrösten, anschließend kontrolliert auf den gewünschten Gargrad bringen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.

Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Die sichtbare Fettstruktur gehört bei diesem Cut ausdrücklich dazu. Beim Braten schmilzt ein Teil davon aus und trägt wesentlich zum Geschmack bei.

Herkunft & Aufzucht

Hof-Rind aus regionaler deutscher Herkunft. Sorgfältig ausgewählt und handwerklich zugeschnitten.

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rind	mindestens 14 Tage
Schwein	mindestens 6 Tage
Geflügel	mindestens 6 Tage
Wurstwaren	mindestens 10 Tage

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Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €	19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €	17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €	12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €	6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €	versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €

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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

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Zutaten & Inhaltsstoffe

100% Rindfleisch (Entrecôte - Rib-Eye vom Weiderind)

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwert	ca. 840 kJ / 200 kcal
Fett	ca. 12 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 5 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 21 g
Salz	ca. 0,1 g

Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.

Bewertungen

– Gute Qualität

Sehr ordentliches Produkt. Zubereitung hat gut geklappt und geschmacklich waren wir zufrieden. Schöne Fleischstruktur und beim Braten kaum Wasser verloren.

– Sehr lecker

Hat uns wircklich überzeugt. Gute Konsistenz, schöner Geschmack und unkompliziert zuzubereiten. Schöne Fleischstruktur und beim Braten kaum Wasser verloren.