Zitronen-Sahne-Pasta mit Putenstreifen

Zitronen-Sahne-Pasta mit Putenstreifen verbindet ein unkompliziertes pasta-Gericht mit einem passenden Produkt aus unserer Landmetzgerei.

Passendes Produkt: Putenschnitzel aus der Brust

Zutaten

• 400 g Putenschnitzel aus der Brust
• 350 g Tagliatelle
• 200 ml Sahne
• 1 Bio-Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 40 g Parmesan
• 1 EL Öl
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer

So geht's

1. Pasta nach Packungsangabe bissfest kochen.
2. Putenfleisch in Streifen schneiden und in heißem Öl vollständig durchgaren.
3. Knoblauch kurz mitbraten, Sahne und etwas Zitronenabrieb zugeben.
4. Pasta mit etwas Nudelwasser in die Sauce geben und Parmesan unterrühren.
5. Putenstreifen zurückgeben, mit Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.

Metzger-Tipp: Zitronensaft erst am Ende einrühren – so bleibt die Sauce cremig und schmeckt frisch.

Warum dieses Rezept gut passt

Putenschnitzel aus der Brust bringt herzhaften Geschmack und eine klare Fleischkomponente in dieses pasta-Rezept. So entsteht ein Gericht, das sich einfach nachkochen lässt und zugleich direkt mit dem passenden Produkt aus unserem Shop verbunden ist.

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