Zitrone-Kräuter – Airfryer-Rezept

Zitrone-Kräuter als eigenes Airfryer-Rezept – übersichtlich mit Zutaten, Zubereitung und den passenden Metzger-Tipps.

Airfryer: 185 °C · Zeit: ca. 28–35 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 2–4 Hähnchenschenkel
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Zitronenabrieb
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Hähnchenschenkel trocken tupfen. Die Haut nicht entfernen; sie schützt das Fleisch und wird im Airfryer knusprig.
2. Öl mit Kräutern und Zitronenabrieb mischen und die Schenkel einreiben.
3. Bei 185 °C garen und einmal wenden.
4. Erst nach dem Garen mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Metzger-Tipp: Frischer Zitronensaft zum Schluss gibt mehr Frische als eine lange saure Marinade.

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