Italienische Hackbällchen im Airfryer

Italienische Hackbällchen im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Hackfleisch im Airfryer-Rezeptwelt.

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Italienische Hackbällchen im Airfryer

Airfryer: 185 °C · Zeit: ca. 12–16 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 500 g Hackfleisch halb & halb
• 1 TL italienische Kräuter
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 30 g Parmesan
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Hackfleisch bis zur Verarbeitung gut gekühlt halten und erst kurz vor dem Formen würzen und vermengen.
2. Hack mit Kräutern, Knoblauch und Parmesan vermengen und kleine Bällchen formen.
3. Bei 185 °C garen und den Korb zwischendurch schütteln.
4. Mit Tomatensauce und Pasta servieren.

Metzger-Tipp: Kleine Bällchen brauchen weniger Zeit und bekommen rundum mehr Röstaroma.

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