Cevapcici im Airfryer

Cevapcici im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Hackfleisch im Airfryer-Rezeptwelt.

← Zur Übersicht: Hackfleisch im Airfryer

Cevapcici im Airfryer

Airfryer: 190 °C · Zeit: ca. 12–16 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 500 g Hackfleisch halb & halb
• 1 TL Paprika
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 Prise Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Hackfleisch bis zur Verarbeitung gut gekühlt halten und erst kurz vor dem Formen würzen und vermengen.
2. Hack kräftig würzen und zu kurzen länglichen Rollen formen.
3. Bei 190 °C vollständig durchgaren und einmal wenden.
4. Mit Ajvar, Zwiebeln und Fladenbrot servieren.

Metzger-Tipp: Die Rollen nicht zu dick formen, sonst wird außen dunkel, bevor das Innere fertig ist.

Dein-Landmetzger.de – Rezepte, Fleischkunde & Metzgerwissen.