BBQ-Brathähnchen – Airfryer-Rezept

BBQ-Brathähnchen als eigenes Airfryer-Rezept – übersichtlich mit Zutaten, Zubereitung und den passenden Metzger-Tipps.

Airfryer: 175 °C · Zeit: ca. 50–60 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 1 ganzes Hähnchen ca. 1,2 kg Ganzes Hähnchen
• 1 EL Öl
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Senf
• 2 EL BBQ-Sauce
• Salz

Zubereitung

1. Hähnchen aus der Verpackung nehmen, trocken tupfen und innen wie außen würzen. Vorher prüfen, ob es mit ausreichend Abstand in Deinen Airfryer passt.
2. Öl, Paprika, Senf und Salz als Grundwürzung auftragen.
3. Fast vollständig garen. BBQ-Sauce erst in den letzten 8–10 Minuten dünn aufpinseln.
4. Nach kurzer Ruhezeit tranchieren.

Metzger-Tipp: Die BBQ-Sauce spät auftragen, damit der Zucker nicht verbrennt.

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