• Semerolle vom Weiderind – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
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Semerolle vom Weiderind

Semerolle vom Weiderind

€26,78 EUR
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Unser Frischeversprechen

  • Gekühlt per Express
  • Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
  • Ab 150 € versandkostenfrei

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Beschreibung

Semerolle vom Weiderind – 1 bis 2,5 kg am Stück

Semerolle online kaufen – als ca. 1 kg, 1,5 kg, 2 kg oder 2,5 kg großes Stück vom Weiderind. Das magere, feinfasrige Teilstück aus der Rinderkeule eignet sich besonders für Braten, Sauerbraten und langsam gegarte Schmorgerichte.

Was ist eine Semerolle?

Die Semerolle ist ein längliches, gleichmäßig gewachsenes Teilstück aus der Keule des Rindes. Ihre eher magere Struktur macht sie besonders interessant für schonende, längere Garverfahren.

Für Braten & Schmorgerichte

Das Stück zuerst kräftig anrösten und anschließend mit ausreichend Zeit bei moderater Temperatur garen oder schmoren. So entstehen kräftige Röstaromen und ein saftiges Bratengericht.

Welche Größe passt?

  • ca. 1 kg: für kleinere Runden.
  • ca. 1,5 kg: vielseitige Familiengröße.
  • ca. 2 kg: für mehrere Gäste.
  • ca. 2,5 kg: für größere Braten und Schmorgerichte.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Semerolle vom Weiderind aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und kräftig anbraten. Danach mit der Marinade bzw. Schmorflüssigkeit langsam bei niedriger Hitze garen, bis das Fleisch weich ist. Den Bratensatz für die Sauce unbedingt mitverwenden.

Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Den Bratensatz immer mitverwenden. Mit etwas Flüssigkeit gelöst wird er zur aromatischen Grundlage der Sauce.

Herkunft & Aufzucht

Verpackung: Vakuum

Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)

Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH

Herkunft: Deutschland

Geboren in: Deutschland

Aufgezogen in: Deutschland

Geschlachtet in: Deutschland

Zerlegt in: Deutschland

Tierart: Rind

Fleischrasse: Limousin

Haltung im Sommer: Die Rinder laufen auf den Wiesen der Region.

Haltung im Winter: Artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region.

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rindmindestens 14 Tage
Schweinmindestens 6 Tage
Geflügelmindestens 6 Tage
Wurstwarenmindestens 10 Tage
Weitere Informationen anzeigen

Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

Alle Versandbedingungen ansehen

Zutaten & Inhaltsstoffe

100 % Rindfleisch (Semerolle)

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwertca. 670 kJ / 160 kcal
Fettca. 7,0 g
davon gesättigte Fettsäurenca. 3,0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweißca. 23,0 g
Salzca. 0,10 g

Ca.-Durchschnittswerte nach USDA FoodData Central bzw. vergleichbaren Rohwaren.

Bewertungen

Customer Reviews

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Tobias R.
– Gerne wieder

Wir waren positiv überrascht. Saftig, lecker und genau die richtige Menge für uns. Genau so erwartet, frisch angekommen und lecker.

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Thomas R.
– Sehr zufrieden

Gutes Produkt und schnelle Zubereitung. Wir waren zufrieden. Alles sauber verpackt und geschmacklich sehr ordentlich.

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