• Schweinebauch ohne Knochen auf schwarzer Schiefertafel
  • Zubereiteter Schweinebauch knusprig gebraten und aufgeschnitten auf schwarzer Schiefertafel
  • Pork Belly Burnt Ends mit klebriger BBQ-Glasur
  • Knuspriger Pork Belly aus dem Backofen – Rezeptbild
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Schweinebauch ohne Knochen – Bauchfleisch am Stück

Schweinebauch ohne Knochen – Bauchfleisch am Stück

€15,81 EUR
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Unser Frischeversprechen

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Beschreibung

Schweinebauch ohne Knochen – Bauchfleisch am Stück

Schweinebauch wird aus der Bauchpartie des Schweins geschnitten. Das Teilstück besteht aus saftigem Muskelfleisch und typischen Fettlagen, die ihm beim langsamen Garen besonders viel Aroma und Saftigkeit geben. Bei uns bekommst Du den Bauch ohne Knochen am Stück.

Für Pork Belly, Grill, Ofen und Smoker

Schweinebauch ist ein vielseitiger Cut für knusprigen Braten, BBQ und Low & Slow. Langsam gegart wird das Fleisch zart, während die Oberfläche bei stärkerer Hitze eine schöne Kruste entwickeln kann. Auch zum Portionieren für Pork Belly oder zum späteren Würzen und Marinieren ist das Stück ideal.

Erhältlich in ca. 500 g, 1 kg oder 1,5 kg.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Schweinebauch wird besonders gut, wenn Du ihm Zeit gibst: langsam im Ofen, auf dem Grill oder im Smoker garen und zum Schluss für kräftige Röstaromen sorgen.

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Unser Landmetzger-Tipp

Gib dem Schweinebauch Zeit: Beim langsamen Garen kann das Fett nach und nach auslassen und das Fleisch bleibt schön saftig. Das ausgelassene Fett eignet sich in kleinen Mengen hervorragend zum Anbraten von Kartoffeln oder Gemüse.

Herkunft & Aufzucht

Verpackung: Vakuum

Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)

Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH

Herkunft: Deutschland

Geboren in: Deutschland

Aufgezogen in: Deutschland

Geschlachtet in: Deutschland

Zerlegt in: Deutschland

Tierart: Schwein

Fleischrasse: Deutsches Landschwein

Haltungsform: 2

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rindmindestens 14 Tage
Schweinmindestens 6 Tage
Geflügelmindestens 6 Tage
Wurstwarenmindestens 10 Tage
Weitere Informationen anzeigen

Bei 0–5 °C mindestens 6 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

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Zutaten & Inhaltsstoffe

100 % Schweinefleisch (Schweinebauch)

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwertca. 2167 kJ / 518 kcal
Fettca. 53,0 g
davon gesättigte Fettsäurenca. 19,3 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweißca. 9,3 g
Salzca. 0,08 g

Ca.-Durchschnittswerte für rohen Schweinebauch nach USDA FoodData Central; natürliche Schwankungen je Zuschnitt möglich.

Bewertungen

Customer Reviews

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Laura L.
– Bestellen wir wieder

Kam gut gekühlt an und hat uns richtig gut geschmeckt. Werden wir auf jeden Fall nochmal bestellen. Genau so erwartet, frisch angekommen und lecker.

A
Anna R.
– Gute Qualität

Hat prima geschmeckt. Nicht ganz unser absoluter Favorit aber auf jeden Fall empfehlenswert. Hat bei uns gut gepasst und wird wahrscheinlich wieder bestellt.

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