Schäufele / Schweineschulter
Schäufele / Schweineschulter
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Unser Frischeversprechen
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Beschreibung
Beschreibung
Schäufele / Schweineschulter
Das Schäufele ist ein herzhafter Zuschnitt aus der Schweineschulter und eignet sich besonders für eine langsame Zubereitung. Das ganze Stück wiegt ca. 1 kg.
ACHTUNG – FRISCHEVERSAND NUR MITTWOCHS
Damit dieser Artikel besonders frisch bei dir ankommt, ist er bei uns an einen festen Versandtag gebunden. Die frische Verarbeitung erfolgt immer dienstags, daher versenden wir diesen Artikel ausschließlich mittwochs frisch und gut gekühlt.
Wichtig: Bestellst du diesen Artikel zusammen mit weiteren Produkten, versenden wir deine gesamte Bestellung gemeinsam am Mittwoch. So kommt alles zusammen, frisch und sorgfältig gekühlt, bei dir an.
Ein Stück, das mit Zeit immer besser wird
Schäufele / Schweineschulter eignet sich für Gerichte, bei denen langsames Garen und kräftige Röstaromen gefragt sind. Bindegewebe wird mit Zeit weich und angenehm.
Frisch vom Landmetzger
In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.
Zubereitung
Zubereitung
Schäufele beziehungsweise Schweineschulter wird besonders gut, wenn das bindegewebsreiche Schulterfleisch mehrere Stunden langsam schmoren darf.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Den Bratensatz immer mitverwenden. Mit etwas Flüssigkeit gelöst wird er zur aromatischen Grundlage der Sauce.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Schwein
Fleischrasse: Deutsches Landschwein
Haltungsform: 2
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 6 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 874 kj |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,1 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
Kam gut gekühlt an und hat uns richtig gut geschmeckt. Werden wir auf jeden Fall nochmal bestellen. Für ein gemütliches Sonntagsessen genau das richtige.
Die Schäufele im Slowcooker gegart sehr lecker zart und saftig. Fleisch mit richtig viel Geschmack. Super Qualität.
Qualität war gut, geschmacklich ebenfalls. Alles so wie erwartet. Im Bräter langsam geschmort und die Sauce war danach richtig kräftig.
Wie immer alles super . Mega Fleisch Qualität kaufe gern weiter bei euch auch Schäufele und andere Leckerei
Montag Abend bestellt, Dienstag von UPS abgeholt, Donnerstag immer noch perfekt gekühlt auf Borkum angekommen, Fleisch ist sehr zart und schmeckt sehr lecker, ich werde auf jeden Fall wieder bestellen
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