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Sauerbraten vom Rind - Dein-Landmetzger.de
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Sauerbraten vom Rind

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Der Rindersauerbraten ist küchenfertig eingelegt und zum Reifen in der Flüssigkeit vakuumiert. Bei den angegeben Gewichten handelt es sich um das reine Fleischgewicht.

Ein richtig zubereiteter Sauerbraten zergeht auf der Zunge.

Zutaten:

Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure, Gewürze (Gelsenfsaat), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

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