Spareribs St.Louis Style
Spareribs St.Louis Style
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Unser Frischeversprechen
- Gekühlt per Express
- Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
- Ab 150 € versandkostenfrei
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Beschreibung
Beschreibung
Spareribs St.Louis Style – sorgfältig vorbereitet für ehrlichen Fleischgenuss
Spareribs St.Louis Style steht für ehrlichen Fleischgenuss und eine sorgfältige handwerkliche Vorbereitung. In unserer festen Partner-Metzgerei wird jedes Produkt sorgfältig ausgewählt, zugeschnitten und für Deine Bestellung vorbereitet.
Das macht Spareribs St.Louis Style besonders
- sorgfältig zugeschnitten und portioniert
- vielseitig zuzubereiten
- in unserer Partner-Metzgerei vorbereitet
Was bedeutet St. Louis Style?
St. Louis Style bezeichnet einen besonders gleichmäßig und rechteckig zugeschnittenen Spare-Rib-Cut. Durch diese Form lässt sich der Rib-Strang sehr gleichmäßig garen und später sauber portionieren – ein Grund, warum dieser Zuschnitt bei BBQ-Fans so beliebt ist.
Aus der Metzgerei erklärt
St. Louis Ribs stammen aus dem Spare-Rib-Bereich und sind größer und kräftiger als klassische Baby Back Ribs. Der gleichmäßige Zuschnitt macht sie ideal für lange Garzeiten im Smoker oder auf dem Grill.
Frisch vom Landmetzger
In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.
Zubereitung
Zubereitung
Spareribs St.Louis Style auf der Knochenseite prüfen und eine vorhandene feste Silberhaut entfernen. Danach würzen bzw. rubben und bei niedriger indirekter Hitze langsam garen; zum Ende hin nach Wunsch glasieren und kurz stärker bräunen.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Gute Ribs müssen nicht vom Knochen zerfallen. Perfekt sind sie, wenn das Fleisch weich ist, sich beim Abbeißen aber noch sauber vom Knochen löst.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Schwein
Fleischrasse: Deutsches Landschwein
Haltungsform: 2
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 6 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | ca. 920 kJ / 220 kcal |
| Fett | ca. 15,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 19,0 g |
| Salz | ca. 0,10 g |
Ca.-Durchschnittswerte nach USDA FoodData Central bzw. vergleichbaren Rohwaren.
Bewertungen
Bewertungen
Super Fleisch
Top Ware! Die besten St.Louis Spareribs, die ich jemal’s bekommen habe. Nach der 3-2-1-Methode: Ein Traum. Wird mein online-Stammmetzger.
Gut gekühlt angekommen und lecker. Beim nächsten mal bestelle ich direkt mehr. Hat etwas Zeit gebraucht, aber das Ergebnis war es absolut wert.
Sehr gute Qualität, frisch und geschmacklich wircklich klasse. Genau so hatten wir uns das vorgestellt. Langsam gegart und am Ende richtig schön zart geworden.
Tolle Qualität, werden wieder gekauft
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