Rinderleber in Scheiben – frisch geschnitten
Rinderleber in Scheiben – frisch geschnitten
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Unser Frischeversprechen
- Gekühlt per Express
- Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
- Ab 150 € versandkostenfrei
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Beschreibung
Beschreibung
Rinderleber in Scheiben – frisch geschnitten
Ein echter Klassiker für alle, die Innereien lieben: Unsere Rinderleber wird frisch in Scheiben geschnitten und kommt küchenpraktisch vorbereitet zu Dir. Sie hat den für Rinderleber typischen kräftigen Geschmack und eignet sich besonders gut für traditionelle Pfannengerichte – von Leber mit Zwiebeln bis zur klassischen Variante mit Apfel und Kartoffelpüree.
Du kannst zwischen ca. 500 g und ca. 1 kg wählen. Die Scheiben werden frisch für Deine Bestellung vorbereitet, vakuumiert und gut gekühlt versendet.
FRISCHEVERSAND NUR MITTWOCHS
Bei diesem Artikel ist uns maximale Frische besonders wichtig. Die Rinderleber wird dienstags frisch verarbeitet und geschnitten. Deshalb versenden wir sie ausschließlich mittwochs frisch und gut gekühlt.
Bitte beachten: Bestellst Du weitere Produkte zusammen mit der Rinderleber, versenden wir Deine komplette Bestellung gemeinsam am Mittwoch.
Darum passt sie so gut in die klassische Küche
- frisch geschnittene Rinderleber
- kräftiger, typischer Geschmack
- ideal für die Pfanne
- wahlweise ca. 500 g oder ca. 1 kg
- vakuumiert und gekühlt versendet
- aus deutscher Herkunft
Klassisch zubereitet: Leber mit Zwiebeln und Apfel
Besonders beliebt ist Rinderleber ganz traditionell mit kräftig gebratenen Zwiebeln, Apfelscheiben und cremigem Kartoffelpüree. Auch als „Leber Berliner Art“ ist diese Kombination bekannt. Die leicht süßliche Note des Apfels passt hervorragend zum kräftigen Geschmack der Leber.
Bitte vor der Zubereitung prüfen
Leber ist ein Naturprodukt. Je nach Zuschnitt können noch einzelne Häutchen, Gefäße oder festere Stellen vorhanden sein. Diese lassen sich vor dem Braten mit einem scharfen Messer einfach entfernen. So bleiben die Scheiben beim Braten schöner in Form und werden gleichmäßiger zart.
Was Du bekommst
- Produkt: Rinderleber, frisch in Scheiben geschnitten
- Tierart: Rind
- Verpackung: vakuumiert
- Herkunft: Deutschland
- Versand: frisch gekühlt, ausschließlich mittwochs
Ein Stück klassische Hausmannskost
Rinderleber gehört zu den Gerichten, bei denen es nicht viel Schnickschnack braucht. Gute Zutaten, eine heiße Pfanne, Zwiebeln, vielleicht ein paar Apfelscheiben – und schon steht ein ehrliches, herzhaftes Essen auf dem Tisch. Genau dafür schneiden wir Dir die Leber frisch vor und schicken sie gut gekühlt zu Dir nach Hause.
Frisch vom Landmetzger
In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.
Zubereitung
Zubereitung
Rinderleber in Scheiben – frisch geschnitten trocken tupfen und vorhandene Häutchen oder festere Gefäße entfernen. Zwiebeln und Apfel zuerst braten und beiseitestellen; die Leberscheiben anschließend in der heißen Pfanne zügig von beiden Seiten garen und erst zum Schluss mit den Beilagen zusammenbringen.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Zwiebeln und Apfel zuerst vorbereiten und die Leber anschließend zügig in der heißen Pfanne garen. So bleibt die Zubereitung übersichtlich und die Leber bekommt schöne Röstaromen, ohne unnötig lange Hitze abzubekommen.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Rind
Fleischrasse: Limousin
Haltung im Sommer: Die Rinder laufen auf den Wiesen der Region.
Haltung im Winter: Artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region.
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 690 kj |
| Fett | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 26 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
Super Ware, topp geschnitten, bin begeistert, gerne wieder
Hat super funktioniert und war geschmacklich echt klasse. Wird wieder mitbestellt. Die Qualität hat uns überzeugt und die Lieferung war problemlos.
Qualität war gut, geschmacklich ebenfalls. Alles so wie erwartet. Genau so erwartet, frisch angekommen und lecker.
Die Leber war leider zu dünn geschnitten und ich hätte mir Scheiben vom Deckel der Leber gewünscht. Meine gelieferte Leber hatte viel zu viele Kanäle , die ich entfernen musste. Somit musste ich die Leber in Stücke schneiden und hatte reichlich Abfall. (Zur Freude meines Katers :-) ) Ansonsten war die Leber zart.
Auch hier bin ich sehr zufrieden. Kommt in schönen Scheiben, fast zu schade um sie durch den Wolf zu jagen!
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