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Krustenbraten gepökelt - Dein-Landmetzger.de
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Krustenbraten gepökelt

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Krustenbraten aus dem Ofen oder vom Grill ist immer ein Highlight!

Der Krustenbraten wird aus der Außenseite der Keule geschnitten. Die Außenseite der Keule wird auch als Unterschale bezeichnet.

Vor der Zubereitung sollte die Fettschicht schön rautenförmig eingeschnitten werden.

Achtet bitte unbedingt darauf, nicht in das darunter liegende Fleisch zu schneiden, so kann bei der Zubereitung kein Saft aus dem Fleisch austreten.

Customer Reviews

Based on 22 reviews
95%
(21)
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M
Markus Bilger
Ein Träumchen

schnelle Lieferung, perfekt gekühlt angekommen und nach 2 Stunden bei 160 Grad indirekt auf dem Drehspieß super saftig und lecker. Wird definitiv wieder bestellt

C
Claudia Guldner
Top Qualität

Lieferung und Abwicklung super....
Sehr gutes Fleisch
Zart saftig mild gepökelt
Jederzeit wieder

A
A.R

Top Qualität, super Service immer wieder gerne

M
Matthias Schnell
Pünktliche Lieferung, Gute Qualität

Hat alles super geklappt. War das erstmal, das wir unseren Schinken zum Weihnachtsfest bestellt haben.
Ist aber alles gut verlaufen.
Die Qualität war auch spitze.

P
Peter Beushausen
Termingerechte Lieferung

Die Bestellung kam gut verpackt und gekühlt an. Die Ware war frisch und von seht guter Qualität

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Markus Bilger
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C
Claudia Guldner
Top Qualität

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Sehr gutes Fleisch
Zart saftig mild gepökelt
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A
A.R

Top Qualität, super Service immer wieder gerne

M
Matthias Schnell
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Hat alles super geklappt. War das erstmal, das wir unseren Schinken zum Weihnachtsfest bestellt haben.
Ist aber alles gut verlaufen.
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P
Peter Beushausen
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Die Bestellung kam gut verpackt und gekühlt an. Die Ware war frisch und von seht guter Qualität