Beefsteak - Kluftsteak lecker gewürzt

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Beschreibung

Kluftsteak vom Rind – gewürzt, ca. 1 kg

Kluftsteak online kaufen – ca. 1 kg bereits gewürztes Rindfleisch für Grill und Pfanne. Das großzügige Stück ist vorbereitet und eignet sich für gemeinsames Essen oder zum Portionieren.

Was ist ein Kluftsteak?

Kluftsteak wird aus einem Teilstück der Rinderkeule geschnitten. Der Cut ist vergleichsweise mager und besitzt eine deutlich erkennbare Faserstruktur.

Kluftsteak grillen oder braten

Kräftig anbraten oder grillen, anschließend kontrolliert auf den gewünschten Gargrad bringen und ruhen lassen. Zum Servieren quer zur Faser schneiden.

Bereits gewürzt

Das Kluftsteak kommt bereits gewürzt zu Dir, sodass Du ohne zusätzliche Marinierzeit mit der Zubereitung starten kannst.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Beefsteak - Kluftsteak lecker gewürzt trocken tupfen und auf sehr heißem Grill oder in der heißen Pfanne kräftig anrösten. Anschließend bei milderer Hitze bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen.

Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Würze zunächst eher schlicht. Salz, Pfeffer und wenige gute Zutaten lassen Dir die Möglichkeit, den Eigengeschmack des Produkts wirklich kennenzulernen.

Herkunft & Aufzucht

Verpackung: Vakuum

Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)

Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH

Herkunft: Deutschland

Geboren in: Deutschland

Aufgezogen in: Deutschland

Geschlachtet in: Deutschland

Zerlegt in: Deutschland

Tierart: Rind

Fleischrasse: Limousin

Haltung im Sommer: Die Rinder laufen auf den Wiesen der Region.

Haltung im Winter: Artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region.

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rind	mindestens 14 Tage
Schwein	mindestens 6 Tage
Geflügel	mindestens 6 Tage
Wurstwaren	mindestens 10 Tage

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Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €	19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €	17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €	12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €	6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €	versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €

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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

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Zutaten & Inhaltsstoffe

Rindfleisch (Oberkeule), Gewürze, Salz

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwert	ca. 670 kJ / 160 kcal
Fett	ca. 7 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	ca. 23 g
Salz	ca. 1,8 g

Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.

Bewertungen

– Fast perfekt

Geschmacklich sehr gut. Einen Stern ziehe ich nur ab weil ich persönlich etwas mehr Würze mag. Kurz scharf angebraten und danach ruhen lassen, war schön saftig.

– Richtig lecker

Kam gut gekühlt an und hat uns richtig gut geschmeckt. Werden wir auf jeden Fall nochmal bestellen. Mit Salz und Pfeffer völlig ausreichend, der Fleischgeschmack kommt gut durch.