• Hof-Rind Rumpsteak von der Färse – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
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Hof-Rind Rumpsteak von der Färse

Hof-Rind Rumpsteak von der Färse

€29,98 EUR
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Unser Frischeversprechen

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  • Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
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Beschreibung

Hof-Rind Rumpsteak von der Färse

Unser Rumpsteak wird aus dem Roastbeef im hinteren Rücken der Färse geschnitten. Das Teilstück ist feinfasrig, saftig und an seinem typischen Fettdeckel zu erkennen. Beim Braten oder Grillen schützt dieser Rand das Fleisch und bringt zusätzlich Geschmack.

Klassischer Steak-Cut vom Hof-Rind

Rumpsteak eignet sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Kräftig anrösten, auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen lassen und anschließend kurz ruhen lassen. Quer zur Faser aufgeschnitten kommt die zarte Struktur besonders gut zur Geltung.

Du erhältst zwei Rumpsteaks und kannst zwischen ca. 300 g oder ca. 400 g pro Packung wählen.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Hof-Rind Rumpsteak von der Färse kräftig anbraten oder grillen. Die Fettkante nach Möglichkeit nicht vollständig entfernen; sie kann zuerst kurz auf der Fettseite angeröstet werden. Danach bis zum gewünschten Gargrad fertig ziehen, ruhen lassen und quer zur Faser aufschneiden.

Passendes Rezept: Rezept ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Vor dem Garen den Faserverlauf anschauen. Nach dem Braten lässt er sich oft schlechter erkennen – quer zur Faser geschnitten wirkt das Fleisch zarter.

Herkunft & Aufzucht

Hof-Rind aus regionaler deutscher Herkunft. Sorgfältig ausgewählt und handwerklich zugeschnitten.

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rindmindestens 14 Tage
Schweinmindestens 6 Tage
Geflügelmindestens 6 Tage
Wurstwarenmindestens 10 Tage
Weitere Informationen anzeigen

Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

Alle Versandbedingungen ansehen

Zutaten & Inhaltsstoffe

100 % Rindfleisch (Rumpsteak)

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwertca. 670 kJ / 160 kcal
Fettca. 7,0 g
davon gesättigte Fettsäurenca. 3,0 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweißca. 23,0 g
Salzca. 0,10 g

Ca.-Durchschnittswerte nach USDA FoodData Central bzw. vergleichbaren Rohwaren.

Bewertungen

Customer Reviews

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Tobias N.
– Gut angekommen

War lecker und frisch. Für meinen Geschmack hätte die Portion ein bisschen größer sein können. Mit Salz und Pfeffer völlig ausreichend, der Fleischgeschmack kommt gut durch.

S
Sabine S.
– Richtig lecker

Hat uns wirklich überzeugt. Gute Konsistenz, schöner Geschmack und unkompliziert zuzubereiten. Mit Salz und Pfeffer völlig ausreichend, der Fleischgeschmack kommt gut durch.

P
Peter Zierenner
Ein sehr guter Handwerksbetrieb der was von seinem Beruf versteht .

Wir haben alle Produkte ausprobiert und waren von der Qualität begeistert. Die Ware kommt wie versprochen pünktlich und sehr gut verpackt. Ein großes Lob an das Team. Wir werden weiter bei euch einkaufen .
Peter Zierenner aus Thüringen.

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