Beinscheibe
Beinscheibe
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Unser Frischeversprechen
- Gekühlt per Express
- Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
- Ab 150 € versandkostenfrei
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Beschreibung
Beschreibung
Beinscheibe vom Rind – perfekt für Schmorgerichte
Das ist Fleisch für Gerichte, die in Ruhe vor sich hinschmoren dürfen. Kräftig anrösten, Zeit geben und am Ende eine wunderbar herzhafte Mahlzeit genießen.
Die Beinscheibe ist ein klassischer Zuschnitt für Gerichte, die langsam garen dürfen. Das Stück mit ca. 300 g wird in unserer Partner-Metzgerei sorgfältig zugeschnitten und eignet sich besonders für Suppen, Eintöpfe und kräftige Schmorgerichte.
Ein Klassiker für die herzhafte Küche
- Beinscheibe vom Rind
- ca. 300 g pro Stück
- ideal zum Schmoren und Auskochen
- für Suppen und Eintöpfe
Passender Ratgeber & Rezept
Beinscheibe schmoren – Rezept & Tipps →
Ein Stück, das mit Zeit immer besser wird
Beinscheibe eignet sich besonders für Gerichte, bei denen langsames Garen und kräftige Röstaromen gefragt sind. Schmorstücke bringen Struktur und Bindegewebe mit, das erst mit Zeit weich und angenehm wird.
Zubereitung
Zubereitung
Beinscheibe ist perfektes Schmorfleisch. Erst kräftig anrösten, dann mit Gemüse und Fond langsam garen, bis Fleisch und Bindegewebe weich geworden sind.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Der Markknochen ist kein Nebendarsteller: Er bringt beim Schmoren zusätzlich Geschmack in Sauce und Brühe.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Rind
Fleischrasse: Limousin
Haltung im Sommer: Die Rinder laufen auf den Wiesen der Region.
Haltung im Winter: Artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region.
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | ca. 550 kJ / 130 kcal |
| Fett | ca. 3 g |
| Eiweiß | ca. 24 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
Bestellung kam sauber verpackt und gut gekühlt an. Geschmacklich top, gerne wider. Für ein gemütliches Sonntagsessen genau das richtige.
Die Rinderbrühe ist hervorragend gelungen. Danke an das Team für einen guten Job und die gute Qualität.
Geschmacklich sehr gut. Einen Stern ziehe ich nur ab weil ich persönlich etwas mehr Würze mag. Für ein gemütliches Sonntagsessen genau das richtige.
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