Hof-Rind Beinscheibe
Hof-Rind Beinscheibe
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Unser Frischeversprechen
- Gekühlt per Express
- Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
- Ab 150 € versandkostenfrei
Auf Lager
Beschreibung
Beschreibung
Hof-Rind Beinscheibe – herzhaft für Schmorgericht, Ofen oder BBQ
Das ist Fleisch für Gerichte, die in Ruhe vor sich hinschmoren dürfen. Kräftig anrösten, Zeit geben und am Ende eine wunderbar herzhafte Mahlzeit genießen.
Hof-Rind Beinscheibe ist die richtige Wahl für alle, die aromatische Fleischgerichte und eine schonende Zubereitung mögen. In unserer festen Partner-Metzgerei wird jedes Produkt sorgfältig ausgewählt, zugeschnitten und für Deine Bestellung vorbereitet.
Das macht Hof-Rind Beinscheibe besonders
- sorgfältig zugeschnitten
- ideal zum Schmoren oder langsamen Garen
- kräftiger Fleischgeschmack
Passender Ratgeber
Beinscheibe richtig zubereiten – so wird sie butterzart →
Ein Stück, das mit Zeit immer besser wird
Hof-Rind Beinscheibe eignet sich besonders für Gerichte, bei denen langsames Garen und kräftige Röstaromen gefragt sind. Schmorstücke bringen Struktur und Bindegewebe mit, das erst mit Zeit weich und angenehm wird.
Zubereitung
Zubereitung
Beinscheibe ist perfektes Schmorfleisch. Erst kräftig anrösten, dann mit Gemüse und Fond langsam garen, bis Fleisch und Bindegewebe weich geworden sind.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Der Markknochen ist kein Nebendarsteller: Er bringt beim Schmoren zusätzlich Geschmack in Sauce und Brühe.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Hof-Rind aus regionaler deutscher Herkunft. Sorgfältig ausgewählt und handwerklich zugeschnitten.
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
| 100,00 € bis 149,99 € | 6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 € |
| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | ca. 670 kJ / 160 kcal |
| Fett | ca. 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 23 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
Gut gekühlt angekommen und lecker. Beim nächsten mal bestelle ich direkt mehr. Im Bräter langsam geschmort und die Sauce war danach richtig kräftig.
Sehr gute Qualität, frisch und geschmacklich wirklich klasse. Genau so hatten wir uns das vorgestellt. Im Bräter langsam geschmort und die Sauce war danach richtig kräftig.
Frische Ware und gut verpackt. Gerne wieder.
Das ist eine sehr gute Ware, das Fleisch ist genau so wie es beschrieben wurde,
Immer gerne wieder.
Habe jetzt das 2.mal bei dein Landmetzger bestellt. Tolle Fleischqualität. Zart und aromatisch. Lieferung Top. Gut gekühlt, ökologisch und nachhaltig.
Das einzige was ich bemängeln könnte ist das eine der Beinscheiben zu über der Hälfte aus Knochen bestand.
Insgesamt gutes Preis/Leistungsverhältnis. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Grüße
Andreas H.
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