Historisch luftgetrocknete Salami im Leinendarm

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Beschreibung

Luftgetrocknete Salami im Leinendarm – ca. 380 g

Luftgetrocknete Salami online kaufen – ca. 380 g im Leinendarm für Brotzeit, Aufschnitt und kalte Platte. Die Salami wird handwerklich in unserer Partner-Metzgerei hergestellt und bringt einen kräftigen, würzigen Geschmack mit.

Luftgetrocknet im Leinendarm

Die Reifung und Lufttrocknung prägen Aroma und feste Konsistenz der Salami. Der Leinendarm gehört dabei zum traditionellen Charakter dieses Produkts.

Für Brotzeit & Wurstplatte

ca. 380 g
luftgetrocknet
im Leinendarm
für Brot, Aufschnitt und kalte Platte

Für den Genuss dünn oder etwas kräftiger aufschneiden und vor dem Servieren kurz temperieren lassen.

Frisch vom Landmetzger

In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.

Zubereitung

Die luftgetrocknete Salami sehr dünn schneiden. Für warme Gerichte nur kurz mitbacken oder einen Teil erst nach dem Garen frisch auflegen, damit das Aroma erhalten bleibt.

Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Dünn aufschneiden und mit gutem Brot, Butter, Gurken oder Senf servieren. So bleibt die Wurst selbst im Mittelpunkt.

Herkunft & Aufzucht

Verpackung: Vakuum

Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)

Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH

Herkunft: Deutschland

Geboren in: Deutschland

Aufgezogen in: Deutschland

Geschlachtet in: Deutschland

Zerlegt in: Deutschland

Tierart: Schwein

Fleischrasse: Deutsches Landschwein

Haltungsform: 2

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rind	mindestens 14 Tage
Schwein	mindestens 6 Tage
Geflügel	mindestens 6 Tage
Wurstwaren	mindestens 10 Tage

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Bei 0–5 °C mindestens 10 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag).

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €	19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €	17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €	12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €	6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €	versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €

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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

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Zutaten & Inhaltsstoffe

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze (u.a.Sellerie), Dextrose, Milchzucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure, Natriumascorbat, natürliches Aroma

Bewertungen

– Gerne wieder

Hat uns gut geschmeckt und die Lieferung war einwandfrei. Würde ich nochmal bestellen. Zum Abendbrot aufgeschnitten, sehr lecker und angenehm gewürzt.

– Sehr lecker

Hat super funktioniert und war geschmacklich echt klasse. Wird wider mitbestellt. Geschmack wie man es von einer guten Metzgerei erwartet.

Super Geschmack, werde ich wieder bestellen

Salami wie im Urlaub

tolle Salami nicht zu fettig macht Spaß

Die geniale Knoblauch-Bauernmettwurst schmeckt mir bedeutend besser !

Die Wurst hatte regelrechte Luftkammern beim Aufschneiden. Ich hatte mir etwas anderes erwartet.
Die Ware kam auch ungekühlt an zu einem Zeitpunkt, der nicht vereinbart war ( vor 12.00 ).
Ob man früher die Wurst so hergestellt hat, entzieht sich natürlich meiner Kenntnis.
Einkaufen würde ich aber auf jeden Fall wieder bei Dein-Landmetzger.