Haxe gepökelt - 950g saftige Haxe
Haxe gepökelt - 950g saftige Haxe
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Beschreibung
Beschreibung
Gepökelte Schweinshaxe – ca. 950 g
Gepökelte Haxe online kaufen – ca. 950 g mit Knochen und Haut. Diese Variante richtet sich besonders an alle, die eine klassische Schweinshaxe im Backofen oder Kochtopf zubereiten möchten.
Haxe im Backofen
Langsam garen, damit Bindegewebe und Fleisch weich werden, und die Oberfläche zum Ende hin stärker bräunen. Die konkrete Garzeit hängt von Ofen, Ausgangstemperatur und Größe des Stücks ab.
Haxe oder Eisbein?
Die Begriffe überschneiden sich regional. In unserem Shop unterscheiden wir diese ca. 950-g-Haxe von der größeren ca. 1,3-kg-Eisbein-Variante, die stärker auf die klassische Kochzubereitung ausgerichtet ist.
Bereits gepökelt
Da das Fleisch gepökelt ist, beim zusätzlichen Salzen zurückhaltend sein.
Frisch vom Landmetzger
In unserer Metzgerei sorgfältig vorbereitet, gekühlt mit DHL Express versendet und mit easy2cool-Isolierung geschützt. Ab 150 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.
Zubereitung
Zubereitung
Haxe gepökelt - 950g saftige Haxe in heißem, nur leicht siedendem Wasser langsam garen, bis das Fleisch weich wird und sich am Knochen lockert. Weil das Eisbein bereits gepökelt ist, beim Salzen der Brühe zurückhaltend sein.
Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →
Unser Landmetzger-Tipp
Unser Landmetzger-Tipp
Nicht nur auf die Zeit schauen: Wenn sich das Fleisch am Knochen deutlich lockert und eine Gabel leicht hineingleitet, ist das ein sehr gutes Zeichen.
Herkunft & Aufzucht
Herkunft & Aufzucht
Verpackung: Vakuum
Inverkehrbringer: Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR)
Hersteller: Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland
Tierart: Schwein
Fleischrasse: Deutsches Landschwein
Haltungsform: 2
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung
Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:
| Rind | mindestens 14 Tage |
| Schwein | mindestens 6 Tage |
| Geflügel | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |
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Bei 0–5 °C mindestens 6 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.
Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.
Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.
Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.
Verpackung & Versand
Verpackung & Versand
DHL Express Versandkosten
| Bis 49,99 € | 19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 € |
| 50,00 € bis 74,99 € | 17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 € |
| 75,00 € bis 99,99 € | 12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 € |
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| Ab 150,00 € | versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 € |
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.
Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.
Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.
Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.
Zutaten & Inhaltsstoffe
Zutaten & Inhaltsstoffe
Nährwerte
Nährwerte
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 157 kJ / 657 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 16,0 g |
Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.
Bewertungen
Bewertungen
War bei uns am Wochenende auf dem Tisch und alle waren begeistert. richtig lecker. Langsam gegart und am Ende richtig schön zart geworden.
Hat uns gut geschmeckt und die Lieferung war einwandfrei. Würde ich nochmal bestellen. Im Bräter langsam geschmort und die Sauce war danach richtig kräftig.
Mein Bestellung genau zum meinen Wunsch Zeit angekommen hat. Die Haxe war frisch. Ich bin schon mehrmals bestellt und immer gut geklappt. Ich werde gerne wieder kaufen.
Sehr lecker, pünktliche Lieferung, gut verpackt.
Mein Mann war total begeistert.Immer wieder gerne.
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