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Fleischknochen vom Weiderind
Fleischknochen vom Weiderind
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Fleischknochen vom Weiderind – Die Basis für kraftvolle Brühen!
Kennst du das Geheimnis einer richtig guten Brühe? Es sind die Knochen! Fleischknochen vom Weiderind geben deinen Suppen, Brühen und Saucen eine Tiefe und einen Geschmack, den du mit nichts anderem erreichst.
Unsere Fleischknochen vom Weiderind sind perfekt für die Zubereitung von kräftigen Rinderbrühen, Knochenbrühe (Bone Broth) oder als Basis für deine Saucen. Mit Fleischresten am Knochen für extra Geschmack!
Warum unsere Fleischknochen deine Küche bereichern:
- Vom Weiderind – Artgerechte Haltung für beste Qualität
- Mit Fleischresten – Für extra Geschmack und Nährstoffe
- Reich an Kollagen – Für gesunde Knochenbrühe
- Vielseitig einsetzbar – Brühen, Suppen, Saucen, Fonds
- 1kg Packung – Perfekt für eine große Portion Brühe
- Aus Deutschland – Regionale Qualität vom Landmetzger
Perfekt für:
Kraftvolle Rinderbrühe: Knochen mit Wurzelgemüse, Lorbeer und Pfefferkörnern 4-6 Stunden köcheln lassen. Die Basis für Suppen und Saucen!
Bone Broth (Knochenbrühe): 12-24 Stunden langsam köcheln für eine nährstoffreiche, kollagenhaltige Brühe. Der Gesundheitstrend!
Demi-Glace & Fonds: Die Grundlage für deine Gourmet-Saucen. Wie beim Sternekoch!
Eintöpfe & Suppen: Gibt jedem Eintopf die richtige Tiefe und den vollen Geschmack.
Geheimtipp vom Profi: Die Knochen vor dem Kochen im Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten rösten – das gibt noch mehr Röstaromen und eine dunklere, intensivere Brühe!
Gesundheitliche Vorteile:
💪 Reich an Kollagen – gut für Haut, Haare und Gelenke
🦴 Mineralien wie Kalzium und Magnesium
🔥 Aminosäuren für den Stoffwechsel
💚 Natürlich und nährstoffreich
🥣 Perfekt für die Paleo- und Keto-Ernährung
Das sagen unsere Kunden:
⭐⭐⭐⭐⭐ "Die beste Rinderbrühe, die ich je gemacht habe! Die Knochen geben so viel Geschmack ab!"
⭐⭐⭐⭐⭐ "Perfekt für meine Bone Broth! Tolle Qualität vom Weiderind!"
Deine Vorteile auf einen Blick:
✓ Vom Weiderind aus artgerechter Haltung
✓ Mit Fleischresten für extra Geschmack
✓ Reich an Kollagen und Nährstoffen
✓ 1kg – perfekt für eine große Portion Brühe
✓ Vielseitig einsetzbar
✓ Vom Landmetzger – beste Qualität
Unser Qualitätsversprechen:
Bei Dein-Landmetzger.de bekommst du nur das Beste: Fleischknochen vom Weiderind aus artgerechter Haltung in Deutschland. Keine Massenware, sondern echte Metzgerqualität – für Brühen und Suppen, die nach mehr verlangen.
Hol dir die Basis für kraftvolle Brühen – bestell jetzt deine Fleischknochen!
Zutaten
100% Rinderknochen mit Fleischresten (vom Weiderind)
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | ca. 420 kJ / 100 kcal |
| Fett | ca. 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 18,0 g |
| Salz | ca. 0,1 g |
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Ich habe schon zweimal Knochenbrühe gekocht und könnte nicht schmackhafter sein! Wenn es abkühlt, ist es reines Gelee, das ich liebe und das auch die Qualität der Knochen zeigt!
Da ich schon Jahrzehnte mit Hunden zusammen lebe, liegt mir auch deren Gesundheit sehr am Herzen.
Nach zahlreichen Bestellungen bei Ihnen kann ich nur sagen:
Alles Bestens !! Qualität der Produkte, Lieferung, Verpackung, Kundenfreundlichkeit..etc
Vielen Dank
Sehr lecker!
Die Waren sind sehr frisch und gut, sehr sorgfältig verpackt. Schnelle Lieferung!
Alles Top
| Verpackung | Vakuum |
| Inverkehrbringer | Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR) |
| Hersteller | Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| geboren in | Deutschland |
| aufgezogen in | Deutschland |
| geschlachtet in | Deutschland |
| zerlegt in | Deutschland |
| Tierart | Rind |
| Fleischrasse | Limousin |
| Haltungsform |
Im Sommer: laufen die Rinder auf den Wiesen der Region
Im Winter: artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region
Bundesweiter Versand
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Bitte beachte folgenden Hinweis für Dein Wunschlieferdatum:
Wenn Du für Deine Lieferung ein Wunschdatum hinterlassen hast, werden wir Deine Bestellung einen Tag vorher terminieren. Auf diese Weise ist Dein Fleisch auf jeden Fall rechtzeitig in Deinem Kühlschrank.
Lieferzeiten
Bestellungen werden, wenn nicht anderes beschrieben, am Folgetag versandt. Nach Deiner Bestellung machen wir uns sofort ans Werk, portionieren, vakuumieren, stellen alles sorgfältig zusammen, und verpacken anschließend alles ordentlich für Dich.
Unsere reguläre Bestellannahme für die laufende Woche ist Mittwochmorgen, 8:00 Uhr. Alle Bestellungen nach 8:00 Uhr können wir erst am darauffolgenden Montag bzw. Werktag versenden.
Hast Du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit, den Du bestellt hast.
Stell bitte sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann. Es wäre einfach schade, wenn durch eine Lagerung im Logistikzentrum die Kühlkette unterbrochen werden würde. Hierfür können wir leider keine Haftung übernehmen.
Verpackung
Unsere Verpackungen sind 100% recyclingfähig und umweltverträglich. Damit Du unser Fleisch nicht nur aus der Region erhältst, sondern es genauso umweltbewusst versendet bekommst.
DHL Express Versandkosten & Zustelloptionen
Bis 49,99 € Einkaufswert
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23,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 50,00 € Einkaufswert
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Ab 150,00 € Einkaufswert
Versandkostenfrei – Zustellung im Tagesverlauf
4,50 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Gutscheine sind Versandkostenfrei und werden per E-Mail zum Ausdrucken oder Weiterleiten sofort versandt.
Nachdem Du bei uns bestellt hast, wird das Fleisch für Dich frisch portioniert und anschließend vakuumiert. Unser Fleisch ist grundsätzlich (bis auf wenige Ausnahmen) mehrere Wochen abgehangen und hat bereits einen tollen Reifegrad erreicht. Beim Vakuumieren wird dem Fleisch über 90% des Sauerstoffes entzogen und verlangsamt so den Reifeprozess.
Wird die Verpackung geöffnet, können die für die Reifung verantwortlichen Milchsäurebakterien einen leicht säuerlichen Geruch abgeben und das Fleisch sieht etwas "blass" aus. An der Luft verschwindet dieser Geruch sehr schnell wieder und das Fleisch bekommt seine herrlich rote Färbung zurück.
Dadurch, dass bei vakuumierten Lebensmitteln so gut wie keine Luft mehr in dem Vakuumierbeutel ist, kann sich auch keine Eisschicht bilden. Gefrierbrand ist für Dich ab sofort kein Thema mehr.
- Für alle, die ihr Fleisch Sous Vide garen möchten, kann der Beutel direkt benutzt werden.
- Bei mariniertem Fleisch gibt es eine wesentlich bessere Durchdringung und verleiht so dem Grillfleisch ein tolles Aroma.
- Wenn Du Dein Fleisch einfrieren magst ist es für mindestens 12 Monate haltbar.
| Mindesthaltbarkeit bei 0-5 °C (gilt ab dem Versandtag) |
| Rindfleisch | mindestens 14 Tage |
| Schweinefleisch | mindestens 6 Tage |
| Geflügelfleisch | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |