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Boston Butt Cut - Pulled Pork - Dein-Landmetzger.de
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Boston Butt Cut - Pulled Pork

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Der Boston Butt, wohl einer der bekanntesten Zuschnitte für Pulled Pork

Der Name Boston Butt, hat nichts mit dem Hinterteil eines Schweines zu tun, sondern ist historisch bedingt. Während des amerikanischen Bürgerkrieges wurden in Boston die nicht so edlen Fleischstücke in Fässer (Butts) verpackt. Die Methode wie die Schulter zugeschnitten und verpackt wurde, hat dem Cut den berühmten Namen eingebracht. Boston Butt.
Besonders macht das Stück, dass es aus dem Schulterstück mit Knochen und einem Teil des Halses mit dem berühmten "Money Muscle" besteht.
Der Money Muscle wurde bekannt durch die US BBQ Wettkämpfe, es ist das Fleischstück, was richtig zubereitet, den Sieg brachte und somit das Preisgeld. 

  • Deutsches Hausschwein
  • die Schwarte ist bereits entfernt
  • original US Cut
  • besteht aus Nacken und Schulter
  • Immer frisch von Meisterhand für Dich zugeschnitten
  • Versandtage: immer dienstags und mittwochs 

Wir empfehlen unser tolles Bio Magic Dust Gewürz als Rub

 

Customer Reviews

Based on 12 reviews
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M
Michael Schmidt
Super Qualität

Wir haben ein großartiges und saftigea Pulled Pork auf dem Grill gezaubert

D
Dirk Scherer
Volle Punktzahl für den Boston Butt, super Fleisch

Genial, super auf dem Smooker, 16 h super saftig

C
Christoph
Alle Gäste sagten, das beste pulled Beef bisher ihres Lebens

Ob vom Kontakt von der Lieferung bis zum Fleisch, alles war perfekt, gerne wieder

M
Mike K.
Verpackung und Fleisch top!

Die Verpackung war großartig, das Gleisch war sehr kühl als es ankam. Der Express war unpünktlich, aber das ist eine DHL Sache. Das Fleisch war wie gewohnt eine sehr gute Qualität!

Warum müssen die Versandpreise so hoch sein?

M
Martin Tuzzolino
Voller Erfolg

Der Bestellvorgang um die Lieferung hat sehr gut geklappt. Das Fleisch war nach 14h im Smoker einfach perfekt (mein erstes Pulled Pork). Ich werde gerne wieder bestellen.

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Super Qualität

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D
Dirk Scherer
Volle Punktzahl für den Boston Butt, super Fleisch

Genial, super auf dem Smooker, 16 h super saftig

C
Christoph
Alle Gäste sagten, das beste pulled Beef bisher ihres Lebens

Ob vom Kontakt von der Lieferung bis zum Fleisch, alles war perfekt, gerne wieder

M
Mike K.
Verpackung und Fleisch top!

Die Verpackung war großartig, das Gleisch war sehr kühl als es ankam. Der Express war unpünktlich, aber das ist eine DHL Sache. Das Fleisch war wie gewohnt eine sehr gute Qualität!

Warum müssen die Versandpreise so hoch sein?

M
Martin Tuzzolino
Voller Erfolg

Der Bestellvorgang um die Lieferung hat sehr gut geklappt. Das Fleisch war nach 14h im Smoker einfach perfekt (mein erstes Pulled Pork). Ich werde gerne wieder bestellen.