Rezepte für Rinderbraten aus der Schulter – Ideen für Deine Küche

Für Rinderbraten aus der Schulter findest Du hier für jede sinnvolle Zubereitungsart drei konkrete Rezeptideen. Die Zuordnung orientiert sich an Produktart, Zuschnitt und geeigneter Garmethode.

Rinderbraten aus der Schulter: 3 Rezepte für Schmoren

1. Klassisch geschmort

Zubereitung: Schmoren · Zeit: ca. 120 Min. · Aufwand: Mittel

Zutaten

So geht's

  1. Produkt in einem Bräter anrösten.
  2. Gemüse und Flüssigkeit zugeben.
  3. Zugedeckt bei sanfter Hitze schmoren, bis das Stück zart ist.
  4. Sauce abschmecken und servieren.

2. Wurzelgemüse

Zubereitung: Schmoren · Zeit: ca. 120 Min. · Aufwand: Mittel

Zutaten

So geht's

  1. Produkt in einem Bräter anrösten.
  2. Gemüse und Flüssigkeit zugeben.
  3. Zugedeckt bei sanfter Hitze schmoren, bis das Stück zart ist.
  4. Sauce abschmecken und servieren.

3. Senf-Kräuter

Zubereitung: Schmoren · Zeit: ca. 120 Min. · Aufwand: Mittel

Zutaten

So geht's

  1. Produkt in einem Bräter anrösten.
  2. Gemüse und Flüssigkeit zugeben.
  3. Zugedeckt bei sanfter Hitze schmoren, bis das Stück zart ist.
  4. Sauce abschmecken und servieren.

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