Rezepte für Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude – Ideen für Deine Küche

Für Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude findest Du hier für jede sinnvolle Zubereitungsart drei konkrete Rezeptideen. Die Zuordnung orientiert sich an Produktart, Zuschnitt und geeigneter Garmethode.

Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude: 3 Rezepte für Grill

1. Kräuter-Zitrone

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 30 Min. · Aufwand: Mittel

Zutaten

So geht's

  1. Grill vorheizen und eine direkte sowie bei Bedarf indirekte Zone vorbereiten.
  2. Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude trocken tupfen, dünn ölen und würzen.
  3. Über direkter Hitze Röstaromen erzeugen und anschließend bei Bedarf indirekt fertig garen.
  4. Knoblauch und Kräuter erst gegen Ende zugeben, damit sie aromatisch bleiben und nicht verbrennen.
  5. Kurz ruhen lassen und servieren.
  6. Bei Geflügel, Hackfleisch und roher Bratwurst vollständig durchgaren.

Metzger-Tipp: Direkte Röstaromen und eine indirekte Garphase lassen sich gut kombinieren.

2. Rauchige BBQ-Glasur mit Grillgemüse

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 60 Min. · Aufwand: Anspruchsvoll

Zutaten

So geht's

  1. Grill vorheizen und eine direkte sowie bei Bedarf indirekte Zone vorbereiten.
  2. Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude trocken tupfen, dünn ölen und würzen.
  3. Über direkter Hitze Röstaromen erzeugen und anschließend bei Bedarf indirekt fertig garen.
  4. Schalotte separat anschwitzen, mit Senf und etwas Honig zu einer kleinen Glasur beziehungsweise Sauce verbinden und erst zum Finish einsetzen.
  5. Kurz ruhen lassen und servieren.
  6. Bei Geflügel, Hackfleisch und roher Bratwurst vollständig durchgaren.

Metzger-Tipp: Direkte Röstaromen und eine indirekte Garphase lassen sich gut kombinieren.

3. Klassisch vom Grill

Zubereitung: Grill · Zeit: ca. 90 Min. · Aufwand: Einfach

Zutaten

So geht's

  1. Grill vorheizen und eine direkte sowie bei Bedarf indirekte Zone vorbereiten.
  2. Grillpaket Mixed Grill - 3,3 kg pure Freude trocken tupfen, dünn ölen und würzen.
  3. Über direkter Hitze Röstaromen erzeugen und anschließend bei Bedarf indirekt fertig garen.
  4. Kurz ruhen lassen und servieren.
  5. Bei Geflügel, Hackfleisch und roher Bratwurst vollständig durchgaren.

Metzger-Tipp: Direkte Röstaromen und eine indirekte Garphase lassen sich gut kombinieren.

Dein-Landmetzger.de – Rezepte, Fleischwissen und Metzgerhandwerk.

© Dein-Landmetzger.de. Alle Rechte vorbehalten.

Probierpakete