Teres Major - Metzgerstück - Petit Tender: Klassisch aus der Pfanne – Pfanne

Teres Major - Metzgerstück - Petit Tender: Klassisch aus der Pfanne – Pfanne ist eine konkrete Rezeptidee für Teres Major - Metzgerstück - Petit Tender. Die Zubereitung ist auf Pfanne abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.

Zubereitung: Pfanne · Zeit: ca. 35 Min. · Aufwand: Einfach

Passendes Produkt: Teres Major - Metzgerstück - Petit Tender

Zutaten

• 1 Packung oder die benötigte Menge Teres Major - Metzgerstück - Petit Tender
• Öl oder Butterschmalz
• Salz
• Pfeffer

So geht's

1. Produkt vorbereiten und trocken tupfen.
2. Pfanne mit wenig Fett erhitzen und das Produkt portionsweise anbraten.
3. Aromen der Variante zugeben und bei moderater Hitze fertig garen.
4. Gargrad und Garzeit immer an Dicke und Zuschnitt anpassen.

Metzger-Tipp: Die Pfanne gut vorheizen und nicht zu viele Stücke gleichzeitig hineingeben, damit kräftige Röstaromen entstehen.

Gut zu wissen

Garzeit, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts können das Ergebnis beeinflussen. Prüfe das Rezept deshalb gegen Ende der Garzeit und passe die Zeit bei Bedarf an.

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