Klassischer Spießbraten im Airfryer

Klassischer Spießbraten im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Spießbraten im Airfryer-Rezeptwelt.

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Klassischer Spießbraten im Airfryer

Airfryer: 170 °C · ca. 30–40 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 1 Baby Spießbraten ca. 400 g Baby Spießbraten vom Schinken
• 1 TL Öl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Braten trocken tupfen.
2. Dünn ölen und würzen.
3. Bei 170 °C garen und nach etwa der Hälfte wenden.
4. Vor dem Aufschneiden 5–8 Minuten ruhen lassen.

Metzger-Tipp: Ein Thermometer ist bei kompakten Bratenstücken besonders hilfreich.

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