BBQ-Spießbraten im Airfryer

BBQ-Spießbraten im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Spießbraten im Airfryer-Rezeptwelt.

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BBQ-Spießbraten im Airfryer

Airfryer: 170 °C · ca. 32–42 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 1 Baby Spießbraten ca. 400 g Baby Spießbraten vom Schinken
• BBQ-Rub
• 2 EL BBQ-Sauce

Zubereitung

1. Braten mit Rub würzen.
2. Bei 170 °C fast vollständig garen.
3. BBQ-Sauce erst in den letzten 5 Minuten aufpinseln.
4. Kurz karamellisieren lassen.

Metzger-Tipp: Sauce spät auftragen, damit der Zucker nicht verbrennt.

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