BBQ-Nackenstreifen im Airfryer

BBQ-Nackenstreifen im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Schweinenacken im Airfryer-Rezeptwelt.

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BBQ-Nackenstreifen im Airfryer

Airfryer: 190 °C · Zeit: ca. 12–16 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• ca. 1 kg Pulled Pork – Schweinenacken
• BBQ-Rub
• BBQ-Sauce

Zubereitung

1. Schweinenacken je nach Rezept in Steaks, Streifen, Würfel oder ein kompaktes kleines Bratenstück teilen.
2. Fleisch in kräftige Streifen schneiden und mit Rub würzen.
3. Bei 190 °C garen und schütteln. Sauce erst in den letzten Minuten dazugeben.
4. Im Bun oder mit Coleslaw servieren.

Metzger-Tipp: Nicht zu feine Streifen schneiden, sonst trocknen sie schneller aus.

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