Klassisches Picanha mit Pfeffer im Airfryer

Klassisches Picanha mit Pfeffer im Airfryer ist ein eigenes Rezept aus unserer Picanha / Tafelspitz im Airfryer-Rezeptwelt.

Airfryer: 195 °C · Zeit: ca. 12–18 Min. · Schwierigkeit: Einfach

Zutaten

• 2 dicke Picanha-Steaks
• 1 TL Öl
• Salz
• grober schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Fleisch trocken tupfen.
2. Sehr dünn ölen und salzen.
3. Im vorgeheizten Airfryer garen und einmal wenden.
4. Ruhen lassen und frisch pfeffern.

Metzger-Tipp: Frischer Pfeffer nach dem Garen bleibt aromatischer.

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