Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!!: Pfeffer-Rauch – Smoker

Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!!: Pfeffer-Rauch – Smoker ist eine konkrete Rezeptidee für Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!!. Die Zubereitung ist auf Smoker abgestimmt und lässt sich Schritt für Schritt direkt nachkochen.

Zubereitung: Smoker · Zeit: ca. 240 Min. · Aufwand: Mittel

Passendes Produkt: Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!!

Zutaten

• 1 Packung oder die benötigte Menge Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!!
• grober Pfeffer
• Knoblauch
• Öl

So geht's

1. Produkt würzen und Smoker auf etwa 110–130 °C einregeln.
2. Mit mildem Rauch langsam garen und nicht unnötig oft öffnen.
3. Zum Ende nach Wunsch glasieren und vor dem Anschneiden ruhen lassen.
4. Gargrad und Garzeit immer an Dicke und Zuschnitt anpassen.

Gut zu wissen

Bei Paket Baby Back - Loin Ribs lecker mariniert zum satt essen 5kg!!! sind Gargrad, Stückdicke und die tatsächliche Leistung des Geräts wichtiger als eine starre Minutenangabe. Prüfe das Ergebnis deshalb gegen Ende der Garzeit und serviere das Fleisch nach einer kurzen Ruhephase.

Dein-Landmetzger.de – Rezepte, Fleischwissen und Metzgerhandwerk.

© Dein-Landmetzger.de. Alle Rechte vorbehalten.