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Sauerbraten vom Rind
Sauerbraten vom Rind
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Sauerbraten vom Rind – Küchenfertig eingelegt, vakuumiert gereift, traditioneller Klassiker
Sauerbraten – Der deutsche Klassiker!
Liebst du Sauerbraten? Unser Sauerbraten vom Rind ist genau das Richtige – küchenfertig eingelegt, vakuumiert gereift und ein traditioneller Klassiker!
Der Sauerbraten vom Rind ist küchenfertig eingelegt und zur Reifung mit der Flüssigkeit einvakuumiert. Ein richtig zubereiteter Sauerbraten zergeht auf der Zunge!
Warum unser Sauerbraten dich begeistern wird:
- Küchenfertig eingelegt – Sofort einsatzbereit
- Vakuumiert gereift – Perfekt durchgezogen
- Traditioneller Klassiker – Deutscher Genuss
- Zergeht auf der Zunge – Butterzart
- Vom Rind – Hochwertig
- Regional – Deutsche Herkunft
So wird dein Sauerbraten perfekt:
Im Schmortopf: Bei niedriger Hitze 2-3 Stunden schmoren – wird butterzart!
Im Backofen: Bei 160°C ca. 2,5-3 Stunden schmoren – perfekt!
Im Slow Cooker: 6-8 Stunden auf niedriger Stufe – wird super zart!
Geheimtipp: Mit Rotwein und Lebkuchen verfeinern – traditionell rheinisch!
Perfekt für:
🍽️ Sonntagsbraten – der Klassiker
🎄 Festtagsessen – traditionell
👨👩👧👦 Familienessen – für alle
🥔 Mit Knödeln – klassisch
🍷 Mit Rotwein – perfekte Kombination
Das sagen unsere Kunden:
⭐⭐⭐⭐⭐ "Der beste Sauerbraten! Küchenfertig – zergeht auf der Zunge!"
Deine Vorteile auf einen Blick:
✓ Küchenfertig eingelegt – sofort einsatzbereit
✓ Vakuumiert gereift – perfekt durchgezogen
✓ Traditioneller Klassiker
✓ Zergeht auf der Zunge
✓ Vom Rind – hochwertig
✓ Regional aus Deutschland
Unser Qualitätsversprechen:
Bei Dein-Landmetzger.de steht Qualität an erster Stelle. Unser Sauerbraten wird küchenfertig eingelegt und vakuumiert gereift. Keine Massenware, sondern echte Qualität.
Hol dir den deutschen Klassiker – bestell jetzt deinen Sauerbraten!
Häufig gestellte Fragen zum Sauerbraten
Ist der Sauerbraten schon eingelegt?
Ja! Küchenfertig und vakuumiert gereift!
Wie lange muss Sauerbraten schmoren?
Ca. 2-3 Stunden bei niedriger Hitze – wird butterzart!
Was passt gut zu Sauerbraten?
Knödel, Rotkohl, Soße – klassisch!
Kann ich Sauerbraten einfrieren?
Ja! Eingelegt einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Zutaten
Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel: Essigsäure, Citronensäure, Gewürze (Gelbsenfsaat), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1675 kj |
| 400 kcal | |
| Fett | 18,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,1 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 43 g |
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Sehr schönes mageres Fleisch und super Geschmack. Auch die Lieferung war problemlos. Werde auf jeden Fall wieder bestellen.
Sauerbraten vom Rind
Nach Ankunft noch 2 Tage in eigener Marinade eingelegt und nach Anbraten noch ca. 2,5 Stunden geschmort. Die äußeren Bereiche ware "Pulled-Beef-like", der innere Kern schnittfest. Ein perfektes Stück Rind.
Haben es noch nicht probiert
| Verpackung | Vakuum |
| Inverkehrbringer | Dein-Landmetzger.de (ARTIS Onlinehandel GbR) |
| Hersteller | Schlachtbetrieb Bad Berleburg GmbH |
| Herkunft | Deutschland |
| geboren in | Deutschland |
| aufgezogen in | Deutschland |
| geschlachtet in | Deutschland |
| zerlegt in | Deutschland |
| Tierart | Rind |
| Fleischrasse | Limousin |
| Haltungsform |
Im Sommer: laufen die Rinder auf den Wiesen der Region
Im Winter: artgerechte Stallhaltung der Rinder bei den Landwirten der Region
Bundesweiter Versand
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Bitte beachte folgenden Hinweis für Dein Wunschlieferdatum:
Wenn Du für Deine Lieferung ein Wunschdatum hinterlassen hast, werden wir Deine Bestellung einen Tag vorher terminieren. Auf diese Weise ist Dein Fleisch auf jeden Fall rechtzeitig in Deinem Kühlschrank.
Lieferzeiten
Bestellungen werden, wenn nicht anderes beschrieben, am Folgetag versandt. Nach Deiner Bestellung machen wir uns sofort ans Werk, portionieren, vakuumieren, stellen alles sorgfältig zusammen, und verpacken anschließend alles ordentlich für Dich.
Unsere reguläre Bestellannahme für die laufende Woche ist Mittwochmorgen, 8:00 Uhr. Alle Bestellungen nach 8:00 Uhr können wir erst am darauffolgenden Montag bzw. Werktag versenden.
Hast Du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, versenden wir die Ware in einer gemeinsamen Sendung, sofern wir keine abweichenden Vereinbarungen mit Dir getroffen haben. Die Lieferzeit bestimmt sich in diesem Fall nach dem Artikel mit der längsten Lieferzeit, den Du bestellt hast.
Stell bitte sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann. Es wäre einfach schade, wenn durch eine Lagerung im Logistikzentrum die Kühlkette unterbrochen werden würde. Hierfür können wir leider keine Haftung übernehmen.
Verpackung
Unsere Verpackungen sind 100% recyclingfähig und umweltverträglich. Damit Du unser Fleisch nicht nur aus der Region erhältst, sondern es genauso umweltbewusst versendet bekommst.
DHL Express Versandkosten & Zustelloptionen
Bis 49,99 € Einkaufswert
19,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
23,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 50,00 € Einkaufswert
17,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
21,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 75,00 € Einkaufswert
14,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
18,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 100,00 € Einkaufswert
6,90 € – Zustellung im Tagesverlauf
10,90 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Ab 150,00 € Einkaufswert
Versandkostenfrei – Zustellung im Tagesverlauf
4,50 € – Zustellung bis 12:00 Uhr
Gutscheine sind Versandkostenfrei und werden per E-Mail zum Ausdrucken oder Weiterleiten sofort versandt.
Nachdem Du bei uns bestellt hast, wird das Fleisch für Dich frisch portioniert und anschließend vakuumiert. Unser Fleisch ist grundsätzlich (bis auf wenige Ausnahmen) mehrere Wochen abgehangen und hat bereits einen tollen Reifegrad erreicht. Beim Vakuumieren wird dem Fleisch über 90% des Sauerstoffes entzogen und verlangsamt so den Reifeprozess.
Wird die Verpackung geöffnet, können die für die Reifung verantwortlichen Milchsäurebakterien einen leicht säuerlichen Geruch abgeben und das Fleisch sieht etwas "blass" aus. An der Luft verschwindet dieser Geruch sehr schnell wieder und das Fleisch bekommt seine herrlich rote Färbung zurück.
Dadurch, dass bei vakuumierten Lebensmitteln so gut wie keine Luft mehr in dem Vakuumierbeutel ist, kann sich auch keine Eisschicht bilden. Gefrierbrand ist für Dich ab sofort kein Thema mehr.
- Für alle, die ihr Fleisch Sous Vide garen möchten, kann der Beutel direkt benutzt werden.
- Bei mariniertem Fleisch gibt es eine wesentlich bessere Durchdringung und verleiht so dem Grillfleisch ein tolles Aroma.
- Wenn Du Dein Fleisch einfrieren magst ist es für mindestens 12 Monate haltbar.
| Mindesthaltbarkeit bei 0-5 °C (gilt ab dem Versandtag) |
| Rindfleisch | mindestens 14 Tage |
| Schweinefleisch | mindestens 6 Tage |
| Geflügelfleisch | mindestens 6 Tage |
| Wurstwaren | mindestens 10 Tage |