• Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha – Fleischspezialität von Dein-Landmetzger.de
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Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha

Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha

€43,35 EUR
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€4,34/100g
−0 % Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
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Unser Frischeversprechen

  • Gekühlt per Express
  • Frisch zugeschnitten – erst nach Deiner Bestellung
  • Ab 150 € versandkostenfrei

Auf Lager

Beschreibung

Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha – herzhaft für Schmorgericht, Ofen oder BBQ

Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha ist die richtige Wahl für alle, die aromatische Fleischgerichte und eine schonende Zubereitung mögen. In unserer festen Partner-Metzgerei wird jedes Produkt sorgfältig ausgewählt, zugeschnitten und für Deine Bestellung vorbereitet.

Das macht Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha besonders

  • sorgfältig zugeschnitten
  • ideal zum Schmoren oder langsamen Garen
  • kräftiger Fleischgeschmack

Ein Cut, bei dem der Zuschnitt den Unterschied macht

Hof-Rind Rindertafelspitz / Picanha gehört zu den Stücken, bei denen Fleischstruktur, Faserverlauf und Zuschnitt besonders wichtig sind. Genau deshalb lohnt sich eine einfache Zubereitung, bei der Röstaromen und Eigengeschmack im Vordergrund stehen.

Zubereitung

Tafelspitz lässt sich klassisch sanft in Brühe garen oder als Picanha kräftiger grillen. Für die klassische Variante ist ruhiges Ziehen statt sprudelndem Kochen entscheidend.

Rezepte zu diesem Produkt: Alle Rezepte mit diesem Produkt ansehen →

Unser Landmetzger-Tipp

Die Fettauflage nicht vorschnell komplett entfernen. Sie schützt das Fleisch bei der Zubereitung und bringt Aroma.

Herkunft & Aufzucht

Hof-Rind aus regionaler deutscher Herkunft. Sorgfältig ausgewählt und handwerklich zugeschnitten.

Mindesthaltbarkeit & Aufbewahrung

Wenn auf dem Produkt nicht anders gekennzeichnet, gilt bei 0–5 °C ab Versandtag:

Rindmindestens 14 Tage
Schweinmindestens 6 Tage
Geflügelmindestens 6 Tage
Wurstwarenmindestens 10 Tage
Weitere Informationen anzeigen

Bei 0–5 °C mindestens 14 Tage haltbar (gerechnet ab dem Versandtag). Tiefgekühlt mindestens 12 Monate haltbar.

Nach Deiner Bestellung wird das Fleisch frisch für Dich portioniert und vakuumiert. Die Vakuumierung verlangsamt den Reifeprozess und unterstützt die Haltbarkeit bei durchgehender Kühlung.

Nach dem Öffnen können sich Geruch und Farbe kurzzeitig verändern und normalisieren sich an der Luft in der Regel schnell.

Vakuumiertes Fleisch kann bei geeigneter Tiefkühllagerung mindestens 12 Monate haltbar sein. Die konkrete Kennzeichnung am Produkt oder auf der Verpackung hat Vorrang.

Ausführliche Hinweise zur Mindesthaltbarkeit

Verpackung & Versand

DHL Express Versandkosten

Bis 49,99 €19,90 € · bis 12 Uhr 23,90 €
50,00 € bis 74,99 €17,90 € · bis 12 Uhr 21,90 €
75,00 € bis 99,99 €12,90 € · bis 12 Uhr 16,90 €
100,00 € bis 149,99 €6,90 € · bis 12 Uhr 10,90 €
Ab 150,00 €versandkostenfrei · bis 12 Uhr 4,50 €
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Dein Produkt wird sorgfältig portioniert, vakuumverpackt und in einer isolierenden Kühlverpackung per Express versendet. So bleibt die Kühlkette bis zur Zustellung zuverlässig erhalten.

Zustellung: Dienstag bis Freitag. In der Regel am Tag nach dem Versand, in Ausnahmefällen am übernächsten Tag.

Bestellschluss: Mittwoch, 8:00 Uhr, für den Versand in der laufenden Woche. Abweichende Lieferzeiten einzelner Produkte haben Vorrang.

Unsere Verpackungen sind 100 % recyclingfähig und umweltverträglich. Bitte stelle sicher, dass Dein Paket angenommen werden kann.

Alle Versandbedingungen ansehen

Zutaten & Inhaltsstoffe

100% Rindfleisch (Tafelspitz/Picanha vom Weiderind)

Nährwerte

Nährwerte je 100 g

Brennwertca. 840 kJ / 200 kcal
Fettca. 13 g
davon gesättigte Fettsäurenca. 5,5 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweißca. 20 g
Salzca. 0,1 g

Produktspezifische Angaben aus dem bisherigen Datenbestand.

Bewertungen

Customer Reviews

Based on 16 reviews
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S
Stefan R.
– Gerne wieder

Bestellung kam sauber verpackt und gut gekühlt an. Geschmacklich top, gerne wieder. Langsam gegart und am Ende richtig schön zart geworden.

H
HD Arnold
PICANIA???

Hallo,
die zwei Stück Picania, welche ich bei meiner letzten Bestellung bekommen habe, eignen sich sicherlich hervorragend um einen tollen Tafelspitz zu zubereiten, für Picania auf Grund des fast nicht
vorhandenen Fettdeckels allerdings nicht geeignet. Wer schon mal Picania zubereitet hat wird dies verstehen. Mit dem aus der Not heraus gekochten Tafelspitz waren wir allerdings hoch zufrieden. Toller Geschmack und auch tolle Textur.
Vielleicht sollten Sie in Ihrem Online Auftritt etwas trennen - also Tafelspitz mit dem in Deutschland üblichen dünnen Fettdeckels und Picania mit der südamerikanischen Fettausstattung.
Nichts für Ungut, aber so würde dann meine Bestellung auch meiner Vorstellung entsprechen. J
Freundliche Grüße aus dem wilden Süden
Hans-Dietrich Arnold

P
Petra G.
– Würde ich wieder nehmen

Alles ordentlich angekommen und geschmacklich gut. Kann man wirklich wieder bestellen. Langsam gegart und am Ende richtig schön zart geworden.

J
Jutta Diekau-Fenske
Tafelspitz

So ein zartes Fleisch als Tafelspitz hatte ich noch nie und der Geschmack war einfach toll

J
Jörg Fischer
Tafelspitz 2,8kg

Huhu, wie immer ein tolles leckeres Stück, mit Fettdeckel, 4 Stunden simmern lassen und dann zart wie Butter.
Gruß, Jörg

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